近期發生多起食物中毒群聚事件,自台北市寶林茶室信義A13店事件後,接連傳出王品的初瓦和響辣、藏壽司以及士林溪山里腹瀉案等。疾病管制署發言人曾淑慧表示,除寶林為邦克列酸引起以外,其他案件均有檢出部分人士為諾羅病毒陽性。由於諾羅病毒傳染力強,提醒民眾若有腹瀉,最好待症狀解除48小時後再恢復上班上學,避免病毒引發群聚感染。
多起食物中毒案件陸續傳出 部分檢出諾羅病毒
疫情中心副主任李佳琳表示,疾管署監測資料顯示,國內上周(4/7至4/13)腹瀉門急診就診累計139,848人次,較前一周120,868人次上升15.7%。全國近4周(第12至15周)共接獲203起腹瀉群聚通報案件,是去年同期54起的4倍,發生場所以餐飲旅宿業最多。其中病原體檢出陽性案件計56起,檢出以諾羅病毒為主,有45件、占80%。
在王品的「初瓦」和「響辣」餐廳食物中毒案部分,最新檢出2名用餐民眾、1名廚工、2名員工中毒。目前檢驗報告大多以顧客為大宗,廚工則以陰性為主。
諾羅病毒傳染力強 應注意個人衛生與食品安全
曾淑慧提醒,諾羅病毒常透過糞口途徑傳染,傳染途徑包含未保持良好之衛生習慣、和患者密切接觸、接觸或食用患者的嘔吐物或排泄物污染的食品,故民眾在烹製食物時應使用安全的食材來源、食品調理過程應符合衛生條件。
疾病管制署表示,提醒民眾務必留意手部衛生與飲食安全,如本身有腹瀉情形,最好待在家裡,等症狀解除至少48小時以後再恢復上班上學,以降低病毒傳播的風險。
由於諾羅病毒目前無特效藥可治療,而且諾羅病毒傳染力強,只需極少的病毒量便可傳播,所以很容易引發群聚感染。疾管署表示,民眾如出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等症狀,建議充分休息並補充水分、電解質及營養,而且不要外出,等待嘔吐或腹瀉等症狀解除至少48小時後,再恢復上學或工作,以降低病原傳播的風險。
落實個人衛生習慣 減少病毒傳播風險
而且受病患污染的衣物、床單應立即更換,馬桶、門把等器物表面如被污染,應用稀釋漂白水擦拭;處理患者嘔吐物及排泄物前應戴上手套與口罩,並用稀釋漂白水消毒清理。
疾管署呼籲,民眾如廁後、進食或準備食物前應落實勤洗手。烹製菜餚應選擇新鮮食材,注意食材衛生與保存,避免食用未充分加熱的蛋、肉類,或生食貝類水產品;生熟食應分開處理。有疑似症狀者,尤其是餐飲業廚工應在家休息,如需外出者,應配戴口罩,避免傳染給他人。相關資訊可至疾管署全球資訊網查詢,或撥打免付費防疫專線1922洽詢。
◎ 資料來源/疾病管制署
原文請見:拉肚子的人別上班、上課!諾羅肆虐近14萬人腹瀉 近4周群聚203件是去年4倍!
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