半夜看電視看到一半最容易嘴饞,但吃什麼心裡的罪惡感都好重,該怎麼辦?營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」上分享,宵夜想吃的低卡無負擔,不妨可以吃以下6種食物,除了滿足口腹之慾,還能在睡前補充助眠的營養素。
適合宵夜的健康食物1.綠香蕉
綠香蕉含有膳食纖維和抗性澱粉,不但增加飽足感,還能調節血壓、血糖,另外,綠香蕉含色胺酸及礦物質鎂,可以幫助入睡。
奇異果屬於熱量較低且富含膳食纖維的水果,同樣能帶來飽足感,也有研究指出奇異果含血清素,對於睡眠有很大的助益。
適合宵夜的健康食物3.豆漿鮮奶
豆漿+牛奶=動物性+植物性蛋白,好喝又營養,補充蛋白質可以幫助肌肉修復,並預防肌肉量的減少,而牛奶也可以幫助神經傳導物質的生成,穩定情緒及幫助入睡。
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適合宵夜的健康食物4.希臘優格
相較普通優格,濃稠的希臘優格為蛋白質較高的產品,可以添加飽足感,含有鈣及酪蛋白的希臘優格還有2好處,一是幫助神經傳導物質的生成,二是減少肚子的飢餓感。
適合宵夜的健康食物5.毛豆
取得方便、好料理的毛豆,只需加點調味料就很美味,作為宵夜是非常好的選擇,毛豆的蛋白質含量豐富,並且其中的色胺酸比例高,可以協助轉換成褪黑激素,穩定神經、幫助入睡。
適合宵夜的健康食物6.雞蛋
一個簡單的水煮蛋、蒸蛋就是最美味的低熱量宵夜聖品,雞蛋的營養豐富,且蛋白質、飽足感都能一次滿足!
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