你是否每天不吃點糖,就感覺渾身不舒服?醫師提醒,精緻糖其實會讓人成癮,攝取過多的糖會讓身體產生血管硬化、肌少症、糖尿病、腎臟病等疾病,可靠5招來戒糖,過程中搭配6款零食,能讓戒糖過程更順利。
糖成癮危機多
家醫科醫師蕭伶茲指出,近期研究發現,精緻糖是種讓人成癮的物質,甚至比毒品海洛因與古柯鹼更容易產生成癮。人體攝取糖分後,大腦會刺激血清素與多巴胺的分泌,產生愉悅感,為了保持更多更長久的愉悅感,減少低血糖的不適,會形成一直想攝取糖分的渴望。
腦部一旦對糖的刺激越來越不敏感,就會需要更多的糖才能維持一樣程度的刺激。在攝取糖後,糖與蛋白質結合會產生糖化終產物,會影響蛋白質的功能,降低蛋白質的代謝而容易累積在身體裡產生疾病,如血管硬化、肌少症、糖尿病、腎臟病、失智與皮膚彈性下降等。
戒糖靠5招
蕭伶茲表示,想從糖成癮中解脫,可以嘗試下5招:
第1招:眼不見為淨
把家中或身邊的零食甜點全部清除掉,並跟親友說明自己要戒糖,請他們協助不要拿甜食給你。
第2招:吃對吃好
每日攝取大量的天然食物,肉、蛋與海鮮、新鮮蔬果與水果,健康的油脂如堅果橄欖油、糙米飯或地瓜。加工食品內常會添加糖以增加風味,請盡量選擇原形食物。
第3招:多喝水沒事
大量的水分攝取,至少30c.c./Kg的攝取量,促進代謝避免口渴。
第4招:充足睡眠
睡足5~6小時,若下午疲倦可安排午睡15分鐘,足夠的休息能紓解身心壓力。
第5招:呼朋引伴
找志同道合的親友一起戒糖,遇到困難時能相互鼓勵提醒,或加入戒糖的社群,和大家一起努力會比孤軍奮戰有效。
戒糖之路很長 堅持下去就能獲得健康
蕭伶茲建議民眾,戒糖前可以先準備無添加糖的果乾、65~75%的巧克力、堅果與新鮮低卡水果、口香糖、氣泡水,如果在戒糖過程中真的很想吃一點糖,這些都是幫助你戒糖的好幫手,只要認清糖對身體的危害,下定決心戒糖與實行對的方式後並不困難,堅持下去才能找出適合自己戒糖的解方。
原文請見:你是否有「糖成癮」?醫師教5招幫你快速戒糖 6款零食是戒糖小幫手
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