在大多數人的既定印象中,零食就是屬於絕對的熱量炸彈,因此在飲食控管的過程中,零食基本上是最不會接觸的選項之一;不過由於吃下零食容易有滿足感,導致在「戒零食」上往往會出現許多絆腳石的出現;內分泌新陳代謝專科蔡明劼醫師對此透露,其實吃零食除了可以解饞、甚至只要掌握正確的觀念,也就不太會有發胖的風險。
首先,蔡明劼醫師提到「偶爾吃」,教條式的限制自己飲食上的選擇,容易在無法克制食慾時,不自覺出現暴飲暴食的狀態;無論是偶爾吃還是天天吃,最重要的就是掌握份量;其次是「少量吃」,要先知道自己一天攝取的熱量,在長期的習慣養成下就能更為清楚自己適合的份量;最後則是「挑著吃」,就算要吃零食也要挑含有部分營養價值的,才不會在囤積熱量的同時還招來疾病。
◤日本旅遊必買清單◢