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喝牛奶會致癌？醫揭「乳製品4大好處」打臉 反降低癌症發生率
一些人認為，攝入乳製品可能會增加罹患心血管疾病和癌症的風險。對此，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，醫學證據顯示，牛奶及乳製品的好處多，不應該被污名化，除了有利於心血管健康、降低癌症發生率之外，還具豐富營養素，能降低發胖風險。2024/04/29 14:22 -
出國免擔心！吃飛機餐「不怕胖4訣竅」 這食物少碰為妙
年關將近，也是旅遊的旺季，旅遊雖然令人愉悅，但不少民眾卻擔心，飛機上的飛機餐會打亂自己的減重計畫。醫師指出，飛機餐的營養確實不利於減重，但注意一些小細節，還是能避免變胖，甚至還能保留一些熱量來「享樂」，讓旅行時的心情更美好。2024/01/23 22:56 -
心臟血管堵塞！危險「8大因子」很多人有 嚴重恐猝死
「心臟病發作」通常是指心肌梗塞，指因供應心臟血液的冠狀動脈發生堵塞，血流無法順利供應，造成心肌缺氧而死亡。減重專科醫師蔡明劼指出，心臟病有8大危險因子要注意，平時可以遵守「改善心血管健康飲食指南」中的10要點，只要有健康的飲食型態，就能擁有健康的心血管和體態。2023/11/06 09:34 -
中秋過後還超肥？注意新國民病「脂肪肝」 醫供4撇步對抗
中秋連假月餅、烤肉吃到飽，在這段假期大吃大喝，不少民眾近期胖了一圈。但是脂肪是在肝臟堆積，到一定程度就會形成脂肪肝，雖並不直接造成永久傷害，而這樣長期阻礙肝功能運作，屆時演變成肝硬化，就是永久性損傷了。對此，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼指出，遵循4大要點，便能有效戰勝脂肪肝！2023/10/07 14:00 -
不一定要喘吁吁！靜態運動也能降血壓 英研究「這訓練」最有用
規律做運動可以降血壓，但做哪一種運動降血壓效果最好？內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼指出，想要用運動降血壓，不一定要操得喘吁吁，做一些相對靜態的「等長運動訓練」也很有幫助。2023/08/24 15:39 -
台灣9大健康食物懶人包！醫曝「3類」食物死亡率較高少碰
想要變健康，只能靠一大堆保健補充品嗎？專科醫師認為正好相反，健康的根基終究是建築在良好的飲食、運動、睡眠之上。2023/08/01 13:04 -
豆漿富含3大好處！每天1杯「乳癌風險↓」 醫揭最佳攝取量
豆漿對身體有許多好處，醫師指出，每天多喝250ml的豆漿，還能下降4%的癌症總體發生率，而且豆漿熱量低又含有豐富的膳食纖維是減重的好幫手，若真的想喝甜豆漿，推薦喝微糖就好。2023/06/23 15:32 -
雞蛋退下！醫師激推「3銅板價美食」 補充蛋白質不怕胖
很多人增肌減脂都會泡蛋白粉來攝取高蛋白，不過來自原型食物的蛋白質更好！醫師推薦3種不易胖的蛋白質，包括雞胗、牛肚和毛豆，不但低熱量、高蛋白，價格也很親民。也提醒市面上的即時產品，多少會在烹調過程加入油脂，買的時候要多注意營養標示，以免買到地雷。2023/04/11 15:21 -
沒吃什麼也會胖！醫點名9大高熱量地雷食物：超乎想像
明明已經控制飲食，體重反而不減反增？新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師於臉書貼文指出，減重的第一步如同投資，需了解「趨吉避凶」的原理，也就是先別急著學習標新立異的減肥方法，反而該從基礎做起，避開生活中常見的「地雷食物」。不少食物看似無害，吃下肚卻容易導致「熱量爆卡」，讓減重目標遙遙無期。2023/04/04 09:45 -
吃垃圾食物也能瘦！醫曝3撇步「零食放心吃」：別擔心發胖
在大多數人的既定印象中，零食就是屬於絕對的熱量炸彈，因此在飲食控管的過程中，零食基本上是最不會接觸的選項之一；不過由於吃下零食容易有滿足感，導致在「戒零食」上往往會出現許多絆腳石的出現；內分泌新陳代謝專科蔡明劼醫師對此透露，其實吃零食除了可以解饞、甚至只要掌握正確的觀念，也就不太會有發胖的風險。2023/03/21 13:39 -
「肥胖4體質」一次看！認清甩肉成功率UP 4項全包超悲劇
為何每次想要減肥時，卻總是難以招架各種精緻美食？根據國際醫學期刊的研究顯示，「肥胖的體質」可分為飢餓腦、飢餓腸、情緒餓和代謝差4種體質，若針對個人體質精準並合理用藥，有高達79%的人能成功減重超過10%。醫師也斥責濫用藥物或不分體質差異就套用偏激飲食法的行為是不可取的，並強調飲食和運動才是健康體態的根本。2023/03/17 10:27 -
肥胖也能對症下藥！飢餓腸適合「瘦瘦針」 4體質解方曝
近年來健康養身風潮興起，不少民眾在減肥的過程中，會特別抗拒用藥治療。醫師提醒，合理的運用藥物與對症下藥，對肥胖患者還是有好處的，國際研究將肥胖體質分為4種，只要藥物、運動、飲食管理搭配合宜，也是能夠健康又輕鬆地獲得輕盈的體態。2023/02/28 11:47 -
吃鴨血可補鐵！蛋白質不輸雞胸肉 醫曝3大好處
重口味的麻辣鍋雖然不見得是健康飲食，不過鍋底的鴨血可是好食材！醫師表示，鴨血除了能補鐵之外，營養成分幾乎是純蛋白質，而且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉，熱量低、體積大，容易有飽足感，與其買保健品補鐵，還不如偶爾吃鴨血更實在。2023/02/13 22:54 -
地中海飲食好處多！降膽固醇、癌風險 無痛甩油助減肥
使用地中海飲食法不但能降膽固醇，還能減少罹患糖尿病、癌症的風險，配上健康餐盤概念還能無痛甩油，對減肥有很大幫助。2023/02/13 18:20 -
清淡≠養生！醫揭「健康餐盤」比例 4招防肌少症
許多長輩常認為自己吃得很「養生」，仔細探究不外乎是吃得很「清淡」，通常是以白飯及青菜為主，再搭配一顆滷蛋，這樣真的可以養生嗎？2022/07/17 20:17 -
168無痛減肥？ 當心3大傷身後果 醫：恐比復胖更慘
168斷食無痛減肥？當心食慾反撲、肌肉減少更易復胖 「間歇性斷食法」168減肥法造成廣大風行，間歇性斷食的飲食控制較容易減肥成功？內分泌新陳代謝專科蔡明劼醫師表示，168斷食確實是相對容易執行的減肥法，但仍必須達到「熱量赤字」才會有效。2022/01/16 15:36 -
少吃多動還是胖？醫曝2大陷阱 1關鍵打造易瘦體質
少吃多動瘦不下來？醫師曝2大陷阱讓體重居高不下 許多人在減肥時採取「少吃多動」，體重數字卻不見下降。新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師指出，少吃多動減肥法其實隱藏著兩大常見陷阱，第一是「吃的少但熱量多」，第二則是「過度節食」，建議多透過飲食記錄並適時諮詢專家，有助於增加健康減重的成功率。2022/01/16 15:33 -
根本沒有易胖體質？醫師揭真相 做對3件事才會瘦
內分泌失調才會胖？根本沒有所謂「易胖體質」？ 「醫師，我是不是內分泌失調，所以才會有易胖體質？」這是許多民眾在減重門診開口的第一句話。內分泌新陳代謝專科蔡明劼醫師表示，從嚴謹醫學角度而言，並沒有所謂「內分泌失調」，只有「內分泌疾病」。比如糖尿病、甲狀腺疾病、多囊性卵巢症候群。內分泌疾病有明確的檢驗診斷標準，確實可能造成患者肥胖，但並非是多數人體重上升的主因。2022/01/08 12:21 -
歐陽娜娜大推治痘痘神藥 醫傻眼：那藥擦陰部的…
藝人的一舉一動都備受關注，尤其是公眾人物的身分常會引起民眾效尤。遠赴美國波士頓伯克利音樂學院(Berklee College of Music)唸書的歐陽妮妮，日前因臉上冒出痘痘，意外用媽媽一款婦科藥膏才治好，開心的跟網友們分享，也成為熱議話題，爭相尋找代購。但醫師蔡明劼看完後笑稱妮妮「勇氣可嘉」，表示該款藥膏最常用的部位是腋下、胯下跟陰部，拿來擦痘痘好像有點小尷尬。2018/12/14 20:56
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