喝咖啡對男性有益？研究：最多降攝護腺風險16%
每天喝咖啡對身體健康好嗎？《英國醫學期刊》（British Medical Journal）曾刊登研究，指出每天攝取適量咖啡，可能降低罹患攝護腺癌的風險。
研究將潛在的混雜因素，如年齡、攝護腺癌家族史、種族、菸酒、總熱量攝入、BMI和運動習慣排除後，進一步分析喝咖啡與局部攝護腺癌、晚期攝護腺癌的關係。研究宣稱，攝取咖啡高劑量的人，局部攝護腺癌風險降低7%，晚期攝護腺癌風險則降低12%-16%。
每天喝咖啡保攝護腺健康？還需研究確認因果關係
研究作者王克峰博士表示，每天多喝一杯咖啡，罹患攝護腺癌的相對風險就會降低近1%。不過，這項研究僅是觀察性報告，無法確認未測量的變因，而且受試者對於咖啡攝取量的回報僅是參考習慣與記憶填寫，攝取的咖啡種類與烹煮方式也不相同。因此，需要謹慎解釋研究結果。
王克峰博士認為，這項研究可得出增加咖啡攝取量可能與降低攝護腺癌有關。未來仍需探討咖啡中的哪些成份物質，是對攝護腺產生影響的關鍵。如果未來研究能確定兩者之間有因果關係，應考慮鼓勵男性增加攝取咖啡，以促進攝護腺健康。
美國癌症研究所分析 咖啡可能降子宮內膜癌與肝癌風險
咖啡是否能夠抗癌，一直是科學家踴躍投入的研究主題。根據《美國癌症研究所》所公佈的結論，從大量研究的系統性分析來看，喝咖啡可能會降低子宮內膜癌與肝癌的風險。其他相對證據力有限的研究，則認為咖啡與降低口腔癌、咽喉癌、皮膚癌有關。
第三，咖啡會增加性激素結合球蛋白 （SHBG）的濃度，這是一種負責運送睪固酮（testosterone）和雌二醇（estradiol）的蛋白。當性激素結合球蛋白（SHBG）的濃度增壓，有可能減少與雌激素相關的癌症風險。
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