廣東珠海一名黃姓男子，日前帶家人前往市場採買2斤的海鰻魚回家烹煮，沒想到一家6口吃下肚後，全都出現上吐下瀉的情況，狀況神似腸胃炎。原本黃男一家人以為是料理時沒處理乾淨所致，但經醫院治療檢查後，醫生表示黃家6口人是「雪卡毒素中毒」，這毒素比河豚還強100倍，嚴重者可致死。
根據《廣州日報》報導，黃男一家人在24日水產市場買海鮮，其中買了2斤海鰻魚回家烹煮。一家人6口吃完晚餐之後，突然出現身體不適的情況，包括上吐下瀉、關節痠痛和身體發麻等，起初一家人以為是吃到不乾淨的食物，以為是腸胃炎，但還是連忙就醫。
黃男表示，除了不吃魚的小兒子之外，自己和妻子、2個女兒和2名親戚共6人，全都出現這樣的症狀。到了醫院檢查後，醫師診斷出黃男等6人是吃到含有「雪卡毒素」的海鰻魚而中毒。
這類毒素分布在魚頭、內臟、性器官，尤其又以內臟部位的毒性最強，而且這類毒素不容易被胃酸破壞，即便是高溫烹煮或是低溫冷凍，都無法破壞這毒性。一般只要吃了200克左右，就有可能致死。
醫師還強調，海鰻魚的毒素比河豚強100倍，稍一不留意就會致命。目前黃男的妻子因吃了大塊魚肚，病情比較嚴重，目前還在加護病房觀察中。
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