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含重金屬、寄生蟲!害蟲福壽螺充當高價田螺 醬菜、零嘴上架電商

記者 戴元利 / 攝影 謝賢禧 報導
發佈時間:2024/06/28 18:51
最後更新時間:2024/06/28 18:51

大陸網媒踢爆,有不肖商家把廉價的福壽螺充當田螺販售,不只混充進加工廠的醬菜,就連麻辣燙、串燒店也淪陷,另外電商平台販售的半熟菜、零嘴和螺螄粉都可能暗藏風險。專家表示,福壽螺的肉含有重金屬和有機汙染物,不建議食用。

圖/翻攝自微博  澎湃新闻

 
粉紅色的卵吸附在農作物上,一看就知道這裡有福壽螺出沒,福壽螺被許多國家視為入侵物種及農業害蟲,大陸有不肖商家,把福壽螺當田螺賣,造成新型態的食安風險。

批發商:「這就是剛才那些阿姨剝好的福壽螺,4元一斤(18元新台幣)。」

大陸記者前進湖南常德,直擊挑田螺肉的工廠,現場蒼蠅亂飛、衛生條件不佳,其中就疑似有福壽螺,批發商表示,由於福壽螺價格低廉,加上野外隨處可撈,麻辣燙店裡,用的幾乎都是福壽螺,另外還會送到加工廠做成半熟菜,一年賣出的福壽螺高達幾百噸。

 
批發商:「你是沒看到那些加工廠,它加工的時候很臭的。」

記者深入加工廠廚房,牆壁都是油汙,環境髒亂、衛生堪慮,這裡生產的螺肉罐裝醬菜,在不少電商平台,包括淘寶、抖音、拼多多都有賣。

加工廠工作人員:「嗯,這個叫福壽螺,大概這裡面應該是他們挑選的時候,沒有挑選出來。」

帶殼的福壽螺跟田螺容易辨別,一旦去殼又經過醬料加工就很難分辨,簡單來說田螺的外觀只有一對觸角,沒有唇鬚,而記者從加工廠拿出來的螺肉都有唇鬚和觸角,再到串燒和麻辣燙店看看,發現不少家店,都把福壽螺當田螺賣,把市面上販售的田螺零嘴,醬菜和螺螄粉,拆開來一一檢查,結果記者發現不少廠牌,都有福壽螺摻雜其中。

專家:「除了存在這些寄生蟲的問題外,也有重金屬、有機汙染。」

目前中國大陸並未禁止販售,或食用福壽螺,但專家都不建議食用,呼籲政府加強監管。


 

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#田螺#福壽螺#加工廠#食安風險#醬菜#重金屬

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