透過社群網路的推動下,大陸出現多家餐飲品牌以網紅行銷大炒知名度,但近日頻頻爆出多起食安問題。大陸中央紀委國家監委網站今(30)日發布一篇標題為《網紅餐飲企業須守住安全底線》的文章,內文稱「食品安全是不能逾越的底線」,更直接點名多家網紅餐飲品牌,表示相關監管部門將「從嚴、從快、從重」進行調查,稱未來將實施嚴格監管,對暴露出的問題「冒頭就打」,矢言要違者付出代價。
文章指出,餐飲行業快速發展,食品安全是不能逾越的底線。最近被爆出食品安全問題的餐飲品牌知名度高、規模大、門市多,原本應成為食品安全的「模範生」,卻出現這樣的問題,讓人大跌眼鏡。
中紀委指出,此次網紅餐飲的食安問題曝光後,相關監管部門將依法從嚴、從快、從重進行查處,並公開處理結果。中紀委也在文中呼籲,市場監管部門應充分利用監督檢查、抽檢監測、媒體監督、投訴舉報等途徑,運用信用聯合懲戒等手段,實現最嚴格監管,同時,對暴露出的問題冒頭就打,對違法者實行最嚴厲的處罰,讓違法者付出代價。
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