料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓，光看就覺得超酥脆超好吃。（合成圖／小佳的幻想世界提供）
你喜歡吃脆皮還是清蒸的肉圓？位於桃園中壢這家「脆皮肉圓」，販賣脆皮肉圓、清蒸肉圓、米糕和貢丸湯，通通銅板價都吃得到！其中招牌脆皮肉圓金黃酥脆，內餡厚實彈牙，有夠唰嘴，喜歡吃炸肉圓的朋友千萬別錯過啦！
脆皮肉圓隱身巷弄
「現炸脆皮肉圓」位在桃園中壢的巷弄內，雖然隱身在巷弄中卻人氣不減，小小一家店面卻常常大排長龍，老闆態度非常好，環境乾淨衛生。店家的肉圓皮厚又Q，而且肉餡多，咬下去會有卡滋卡滋的聲音超療癒。除了現炸脆皮肉圓外，還有清蒸肉圓、米糕和貢丸湯，單價位於40元～45元間，是便宜又好吃的桃園中壢美食推薦。貼心提醒，店家尚未開放內用，想吃的朋友可以選擇外帶唷！
酥脆Ｑ皮＋大塊肉餡
料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓，光看就覺得超酥脆超好吃，完全等不及啊！只見老闆用剪刀剪開現炸肉圓的時候，一直聽見卡滋卡滋的聲音，可見剛炸出來的肉圓外皮有多酥脆。餐點首推現炸「脆皮肉圓」（45元）是招牌必點，皮超厚又Q，裡面的肉餡又很大塊，完全是真材實料。外皮金黃酥脆，內餡厚實彈牙，佐以每日現煮傳統紅白醬汁與獨門辣醬。說到辣醬我真的要提醒一下，他們家的辣醬是真的會辣的那種，喜歡吃辣的人應該會很喜歡！
現蒸米糕搭辣醬更對味
還有「現蒸米糕」（45元）也推薦必點，吃起來比較偏向南部米糕的口感，是軟黏的米飯加上偏甜的醬料，上面有香菇跟肉塊，愛吃辣的人可以加辣！他們家的「清蒸肉圓」（45元）也好吃，原本脆皮肉圓沒炸過的樣子然後用蒸的，所以皮一樣是又厚又Q，裡面的肉有調味過，所以加上醬料就更好吃了。整體來說我很喜歡這家現炸脆皮肉圓，第一次吃到這樣的脆皮肉圓口感，讓我滿驚豔的，皮厚又Q又酥脆，吃過真的會懷念。
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原文請見：銅板價吃得到！中壢人氣「脆皮肉圓」一咬卡滋作響，大塊肉餡用料不手軟
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原文出處：小佳的幻想世界
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更新時間：2022/08/30 15:34