薑母鴨鍋內的「鴨肉丸」也含豬肉。（示意圖／shutterstock達志影像）
萊豬於元旦正式開放進口，引爆國內爭議，國民黨立委李德維昨（4）日表示，有網友到知名薑母鴨店用餐，發現「鴨肉丸」也含豬肉，直言中式料理實在有太多使用豬肉的需求，如何查驗、標示都難免疏漏，如此「標示缺乏辨識度，無助降低食安風險」，且標示僅分國內外，店家搶購國產豬「需求增加，價格自然上漲」。
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李德維在臉書粉專表示，2021年台灣迎來的新年是「萊豬元年」，近來有網友在PTT表示，他到某知名薑母鴨店消費，看了菜單標示赫然發現，原來「鴨肉丸」也含豬肉！李德維表示，其實常下廚或常跑菜市場的民眾都不意外，鴨肉相對比較乾，鴨肉丸加豬肉主要是為了增添油脂口感。
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李德維表示，「薑母鴨事件」正可凸顯藍營過去4個月來抗爭的主要論述，中式料理實在有太多使用豬肉的需求，尤其是各種加工品，再怎麼查驗或標示都難免疏漏，何況在民進黨封殺下，鄉民看到的「產地：美國」根本無法分辨是美豬或萊豬，除非不吃或不在乎，「這樣的標示缺乏辨識度，自然也無助降低食安風險」。
此外，因應開放萊豬進口，部分便當業者應聲而漲，甚至勞動政府查價，這也是藍營抗爭時就提出的質疑，如今國產豬的供應量僅國內市場的八成五至九成，剩下的一成五還是得靠進口補足。原本業者可安心使用不含萊劑的進口豬肉，例如加拿大豬就是進口最大宗，「但如今因為標示只分國內外，為免消費者一看到產地就恐慌抵制，原本使用加拿大豬的店家就得搶購國產豬，需求增加，價格自然上漲」。
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面對萊豬入台後的種種境況，李德維坦言，「不管民進黨再怎麼硬拗，陳吉仲再怎麼強詞奪理，我們的飲食生活，我們肉品市場都將經歷一場根本性的盤整」，至於會亂多久、會達到什麼樣的平衡？都只能盡力而為，但願天佑台灣。
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更新時間：2021/01/05 09:41