米酵菌酸中毒，真的嚇到大家了，各地衛生單位展開稽查，一名醫師娘和先生，21日返鄉回彰化員林時，在麵店用餐，先生吃過粄條後，胃不舒服，身體很虛，看到"寶林茶室"案件之後，很擔心是類似案例，趕緊通報衛生局稽查。
圖／TVBS
彰化一家麵店，遭消費者通報，21日吃了粄條之後，胃不舒服全身無力。因為看到寶林茶室事件，擔心也是類似案件，因此通報衛生局，業者拿出粄條自清。
業者：「(一般保存方式)它來的時候，我們切好就要冰了。」
業者說經營4-50年，都跟當地的廠商進貨，每天現做，送來時還溫的，切好之後放冰箱。粄條保鮮期短，所以都是少量進貨，每天更新。
業者：「不新鮮的粿仔很好認，會開始變硬。」
通報的是一名醫師娘，21日和先生到這家麵店用餐。她吃乾麵，先生吃乾粄條，回家不久後先生胃不舒服，身體逐漸虛弱。但沒噁心、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀。衛生局初判，症狀跟米酵菌酸中毒不太像，不過國內之前沒有米酵菌酸中毒案例，仍不能完全排除，前往稽查追蹤。
彰化衛生局疾管科長王曉琪：「民眾在3月21日因食用乾粄條，導致身體不適的部分，民眾的身體已經恢復了。」
桃園市也全面稽查米麵濕製品製造業者，總共14家，餐廳部分，透過「桃食安心資訊平台」找出與寶林茶室、相同供應商的粿條類產品業者共12家，訪查後要求業者下架。
業者：「(點餐的有沒有比較少一點)，有(有少一點喔)。」
業者：「我們粄條已經先下架，而且我們用的跟他們不一樣的。」
不少店家和民眾，都被這是中毒事件嚇到，粄條銷售多多少少受到影響。也有店家因為自己現做，當天現賣，取得顧客的信任，維持正常的營運。
民眾：「因為他們這邊的米干幾乎都現做的，70年開幕吃到現在。」
寶林茶室台中分店，2年前已經歇業，台中市食品藥物安全處，仍前往現場了解，並啟動市府聯合稽查，前往台中大遠百及新光三越百貨公司，針對供應粿條及河粉類的南洋餐飲業者5家進行查核。台中大遠百2家業者，因近日食安事件已停售河粉產品。
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更新時間：2024/03/29 19:06