廚師上周上吐下瀉！饗食天堂疑諾羅群聚　衛生局檢驗結果出爐

吃到飽餐廳「饗食天堂」高雄夢時代店傳出疑似食物中毒事件，高市府衛生局獲報後不敢大意，連日前往夢時代旗艦店稽查、疫調，除了將檢體送驗外還發現4項衛生缺失，已要求業者今（7）日停業清消，如今檢驗結果出爐，雖未檢出致病源或諾羅病毒，但仍不排除疑似有諾羅傳染風險有關。

據了解，高雄市衛生局在2月3日下午4時許接獲小港醫院就醫通報2人疑似食物中毒，經查病患2人於2月1日曾在吃到飽餐廳「饗食天堂」高雄夢時代店用餐，衛生局不敢大意同日（2月3）下午5點多派員到場稽查，經查冰箱食材堆疊未分區放置、生熟食刀具應分區放置等缺失責令改正，並採集3件食材、2件環境檢體送驗。

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沒想到2月5日衛生局又接獲民眾進線申訴曾於2月2日在同一餐廳用餐，其中4人身體不適。為釐清食安疑慮，遂安排翌日2月6日再度稽查，並調查近一週餐廳內員工健康狀況。疫調人員發現內場員工（廚師）3人分別於1月29日、2月4日及2月5日因出現嘔吐、腹瀉等症狀前往診所就醫，診斷皆為急性腸胃炎，目前症狀緩解。

另外，現場稽查作業場所，發現有食材未標示分裝日期、員工物品未專區放置等缺失，責令業者於2月7日前改正完成，並同步令業者於2月7日暫停作業1日，澈底清消至衛生局複查合格為止，衛生局進一步擴大疫調並採檢32件食材及環境檢體，檢驗致病原。如今檢驗結果出爐，在2月3日採集3件食材、2件環境檢體，致病原呈現陰性；另2名於2月3日就醫之發病個案，疾病管制署於今（7）日發佈檢驗結果為未檢出致病源或諾羅病毒，對此致病原仍持續調查中。



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針對消費者因訂位被取消，或主張食物中毒者，衛生局表示，請保存就醫單據（例如診斷證明書），針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害賠償，雙方若無處理共識，請消費者向市府消費者服務中心申訴，消保官會盡力協調以解決爭議。

對於高雄夢時代店傳出疑似食物中毒事件，饗賓集團則回應，配合政府單位的食安政策之需，饗食天堂高雄夢時代2/7暫停營業一天，對於此異動所影響的部分顧客用餐行程，餐廳會積極聯繫與提供最適切的安排。另外餐廳已完成自主查核及全面性清潔消毒作業，高度重視與務實看待每一項與顧客滿意相關的細節，特此聲明。
 

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