吸睛!煙囪捲+卡士達醬 「玻璃罩」霜淇淋飄煙

記者 楊雅琳 / 攝影 陳建銘 報導

2018/05/11 18:10

打卡熱潮風行燒到甜點界!有烘培坊推出法式甜點煙囪捲,特殊造型像甜筒,卻是擠滿卡式達醬,搭配日本生乳口味甜而不膩,還有連鎖巧克力店也主打視覺衝擊,推出乾冰霜淇淋,讓民眾吃美食不只滿足味蕾,也要滿足視覺。

 

玻璃罩掀開,乾冰煙霧溢出來!宛如來到仙境,裡頭藏著霜淇淋,這是連鎖巧克力店推出的新創意,主打視覺衝擊。

主打巧克力口味,雙重巧克力霜淇淋加巧克力粉,再用鮮奶油覆蓋,點綴巧克力脆餅、脆球,從裡到外都是濃巧克力。

也有鮮果口味,太甜膩的話,用新鮮草莓、綠葡萄搭配,香草白巧克力霜淇淋,酸甜滋味一次滿足。
 


連鎖巧克力店業者:「我們因為乾冰效果打開的驚喜感,所以客人很喜歡那個感覺,所以增加滿多來客數。」

除了巧克力走浮誇路線,烘焙坊也出招,引進法國煙囪卷,特殊造型 在網路掀起打卡熱潮。

內餡擠滿層層卡士達醬,加入戚風蛋糕,擠上鮮奶油、果醬,再加入水果配料,巧克力、草莓、蜂蜜3種口味任你選。


民眾 :「大概排半個小時算幸運,不然後面一堆人都沒排到。」

民眾:「它看起來像式冰淇淋,但其實是鮮奶油,看過網路上有人說它吃起來不會太膩。」

一天限量600隻,每2小時出爐一次,不先排隊還買不到,讓小小巷弄擠滿人潮,搶攻顧客味蕾,靠著吸睛打出名聲。
 

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更新時間:2018/05/11 18:10