萬華飯店格萊天漾停用和「粿仔條」類似產品。（圖／業者提供）
寶林茶室A13爆發吃粿仔條中毒事件，且中毒人數不斷攀升，由於粿仔條實際上也是婚宴常用的原料，萬華知名飯店宴會廳「格萊天漾」宣布，在主管機關進一步掌握毒物調查情況之前，全面停用和「粿仔條」類似產品，以確保客人的用餐安全。
萬華飯店格萊天漾停用和「粿仔條」類似產品。（圖／業者提供）
格萊天漾表示，雖然目前合作的供應商及其供應之原料都沒有任何食安與衛生疑慮，但秉持對客人安全的重視及嚴謹態度，決定暫時停用類似產品。該飯店已將所有供應廠商原物料進來時品名為「粄條」、「粿仔條」、「河粉」三種名稱的食材全部停用，並主動聯繫客人更換使用到這些食材的宴會菜單料理，直到確認相關同類產品安全無虞，才會恢復原品項的餐飲服務。
據了解，格萊天漾已將前天進的「粿仔條類」貨品全數報廢銷毀。其中，最常出現在宴會菜單中的熱門品項「金銀蒜蒸海大蝦」，有些客人會特別要求換成粄條底，目前飯店方面正全面與客人聯繫建議更換菜色內容，也都獲得客人的積極同意。
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更新時間：2024/03/29 11:11