愛吃泰國蝦的民眾，是否發現價格漲了？疑似受到早熟症等因素影響，泰國蝦育成率低，產量銳減過半，蝦農就說，養蝦到現在沒有那麼貴過，產地價公蝦一斤高達390元。泰國蝦價格直直漲，餐廳及釣蝦場都受到衝擊！
圖／TVBS
泰國蝦在大鍋裡拌炒，傳出陣陣香氣，或是抹上鹽巴，放進烤箱裡烤熟，都讓人垂涎欲滴，也有人喜歡把泰國蝦拿來煮火鍋，不過，想吃到美味的泰國蝦料理，價格恐怕不會太便宜。
餐廳業者黃建榮：「泰國蝦成本非常高，價格都居高不下！」
蝦農：「不錯喔！」
在泰國蝦的產地屏東，一斤泰國蝦，公的390元，母的310元，賣到北部去，加上運費，市場一斤可以賣到500、600元，這價格可是有始以來的最高點，蝦農卻笑不出來，因為，產量減了一半。
蝦農陳玉麟：「外面的人都說蝦子這麼貴，其實我們養的人沒什麼錢賺，飼養成本很高，電費、飼料，人工，蝦苗也貴，牠的育成率很低。」
泰國蝦不好養，專家認為是疾病、缺乏優良種苗以及極端氣候影響。
屏東縣養蝦協會理事長潘金宙：「可能是蝦母在選種母的時候選不好；(可能)在蝦苗場要讓牠早點變體，溫度調太高。」
泰國蝦價格越來越高，受衝擊的不只餐飲業，還有不少人愛去的釣蝦場。
高雄釣蝦場員工：「最近的尺寸變得比較小。」
南部釣蝦，1小時200元~250元，北部釣蝦場，釣蝦2小時，母蝦池550元；公蝦池750元；活蝦販售的話，南部中母蝦1斤400元，北部公蝦550，母蝦450元。
新北釣蝦場員工：「有始以來最高的價格嗎，目前是啦，蝦農他們一直在漲價，所以現在蝦場很難生存。」
泰國蝦存活率降低大缺貨，價格直直漲，從產地到餐桌到娛樂，大家都受不了了。
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更新時間：2024/03/15 14:55