不少人會把年菜拿到微波爐加熱。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）
年假結束後，不少民眾會連續好幾天加熱年菜，不過台電就在粉專提醒，吃不完的菜餚若是要加熱，就要切記2重點，其中海鮮類，像螃蟹、蝦子等帶殼的食物，都不能微波加熱，否則容易讓食材爆裂，提醒大家一定要特別小心。
1.高功率家電不能共用插座
台電表示，許多廚房的電器，包括微波爐、烤箱、電鍋…等等，都是屬於高功率家電，記得不能同時使用同一個插座，也避免使用延長線，最好要使用專用迴路的插座，避免用電超過負載。
復熱年菜2大重點。（圖／翻攝自台電臉書）
2.帶殼/膜/皮的食物不能微波加熱
豐盛的年菜中常會有海鮮類，像是螃蟹、蝦子，另外還有帶膜的香腸，也是常見年菜，但是要注意這些屬於帶殼/膜/皮的食物，都不能微波加熱，殼膜的存在，在使用微波爐加熱時，會讓水蒸氣無法散出，可能會使食材承受不住爆裂開來。
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更新時間：2024/02/20 13:40