使用電鍋後沒有即時清理的話，容易殘留焦黑的油汙。（示意圖／shutterstock達志影像）
電鍋是民眾家中必備的家電之一，不管是褒湯、煮飯都非常的便利。但是，長時間使用沒有即時清理的話，容易殘留焦黑的油汙。對此，家事達人陳映如便發文分享電鍋的清潔方式，只需添加檸檬酸，清洗完成後便能讓電鍋閃閃發亮。
家事達人陳映如在臉書上發文分享，新年期間準備年菜，像是雞湯或是佛跳牆都會用到電鍋，若是電鍋看起來髒髒的，她建議大家可以先用洗碗精把鍋子洗一下，清除裡面的油汙，接著再用檸檬酸，把白白霧霧的那層水垢去除。
陳映如說，在電鍋外鍋加冷水至7分滿，並加入30公克的檸檬酸。按下開關煮沸，煮完後靜置2小時，最後把水倒掉再用海綿稍微刷洗就乾靜。貼文中，就有網友詢問「請問生鐵鍋怎麼清洗，網路上說好像不能用過碳酸鈉」。對此，陳映如回應生鐵、銅、鋁和鉛製品並不適合使用上述方法進行清潔。
事實上，台電先前就曾分享過用電鍋料理時，當湯汁溢出反覆加熱會變黑變黃，這些汙漬或水垢長期積在底部會影響電鍋發熱效率，食物加熱的時間就會增加，也更耗電，因此一定要定期清理。同時呼籲大家千萬別直接將電鍋拿去沖水，也別將整個機體浸入水中，以免故障或觸電危險。
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更新時間：2024/02/03 09:47