桃園市「大心新泰式麵食」驚傳食品中毒案，9人吃完後出現上吐下瀉等症狀，由於套餐都有半熟蛋，餐廳趕緊停售溫泉蛋和溏心蛋，而桃園市衛生局介入調查，據了解，源頭蛋品工廠位在新北，新北市衛生局也發現工廠有衛生缺失，要求業者限期改善，而他們的蛋品主要是提供給餐飲業者使用，不是一般消費者能在通路買到的小包裝。
記者劉育瑄：「疑似出問題的蛋品工廠，就位在新北市的這處二樓，衛生局也趕緊派員前往稽查，結果發現確實內部環境有衛生缺失。」
新北蛋品工廠爆出，疑似有食安危機，因為他們就是供應，桃園大心新泰式麵食，蛋品的源頭工廠，除了有孕婦吃完上吐下瀉，還有更多人身體不舒服。
民眾15日16日時到大心用餐，共9人陸續出現腸胃症狀，包括噁心嘔吐腹瀉腹痛發燒發冷，有2人住院但已出院，而業者表示環境檢查後沒缺失，也不是用進口蛋。
而可疑食材2項蛋品，進貨日分別有10號，溫泉蛋7000顆、溏心蛋4400顆，和14號溫泉蛋2000顆、溏心蛋2000顆，目前餐廳都停售中，追查源頭工廠發現環境有大問題。
新北衛生局食品藥物管理科長楊舒秦：「包裝區天花板有孔洞，以及照明設備沒有燈罩的部分。」
新北衛生局表示，目前這間工廠供應的蛋品，主要是提供給一些餐飲業者，不是一般消費者，可以在通路買到的小包裝，但政府沒下令，這工廠蛋品全面停售，難道不會有食安疑慮嗎。
新北衛生局食品藥物管理科長楊舒秦：「我們都要依檢驗結果，那目前因為沒有任何的檢驗報告，證明說他的問題的食品是哪一道菜。」
桃園市衛生局副局長余依靜：「有抽驗可疑的食材溫泉蛋，以及日式醬香溏心蛋，帶回衛生局化驗，全案已進入，疑似食品中毒的案件來辦理。」
一切要等檢驗報告出爐，衛生局才能有所動作，桃園、新北都動起來查，如果真的違反食安法，可處新台幣6萬元以上，2億元以下罰鍰，並移送地檢署偵辦，不過檢體採檢結果，還要2周才出爐，這期間民眾食安恐怕得自己把關。
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更新時間：2023/11/26 15:18