時序進入冬天火鍋旺季到，北市衛生局執行火鍋料抽查計畫，共計抽驗55件，其中有10件品質不符規定，不合格率達18.1%，包含壽喜燒店，momoparadise的青江菜，被驗出殺菌劑芬普尼，以及殺蟲劑百利普芬超標，對此業者表示，當下已經將問題產品下架，11/6恢復上架的商品都是沒問題的，而知名麻辣鍋店辛殿的豆腐，也被驗出含有苯甲酸，已經下令下架。
青江菜裝袋封起，這是來自，知名壽喜燒集團，momoparadise，南港潤泰牧場店的火鍋配料，經北市衛生局抽查，發現有殺菌劑芬普尼，及芬普尼代謝劑超標情況，殺蟲劑百利普芬，更是超標超過百倍，目前已經通知業者下架。
還有知名麻辣鍋店辛殿，跟火鍋品牌土狗樂市，也中標，這些裝袋的豆腐，被驗出苯甲酸，衛生局已經通知業者，下架違規產品。
檢驗科科長李慧芝：「無法交代來源，依法處3萬。」
時序進入冬天，火鍋旺季到，北市衛生局在10月上旬，執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，共計抽驗55件，有10件品質不符規定，不合格率18.1%，其中還包含，寒聚精緻鍋物的蔥，被驗出殺菌劑腐絕超標，丰明殿鍋物青蔥，驗出殺蟲劑賽安勃，欣鍋園涮涮鍋，使用的青江菜殺蟲劑超標，天辣麻辣火鍋則是被驗出花生粉，含有黃麴毒素B1，都已通知業者將違規商品下架。
而醫師也提醒，預防把農藥吃下肚，應該這麼做。
醫師顏宗海：「泡在桶子裡流動清水，蔡根莖的地方切掉，青椒用軟毛刷來洗。」
另外網路流傳，可以用小私打粉或是醋，來中和掉農藥殘留，醫師表示還是流動清水的功效，比較好，而市面上還能找到，標榜可以把農藥洗乾淨的清潔劑，醫師也不建議使用，避免沒洗乾淨，反而把農藥吃下肚。
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更新時間：2023/11/20 14:51