來自日本神戶的日式炒麵，海外擴展第一站就插旗信義區商圈，第一天開幕，直到下午3點，店內還是人潮滿滿，跟台灣炒麵不同的是，使用的麵體以及醬汁，還加入牛筋及蒟蒻，其他還有日本神戶的知名麵包店，一開店原味可頌幾乎秒殺，還有全智賢最愛的韓式炸雞店，明年也將進入台灣市場。
日本師傅熟練的旋轉麵體，再把熬煮一天的紅燒牛筋、牛腩、蒟蒻和在一塊，坐在吧檯就像是看職人表演，日本神戶知名的日式炒麵海外展店，第一家挑中信義戰場，週六下午3點多店內依舊人潮滿滿。
民眾：「我覺得滿好吃的，這個味道吃起來比較甜，因為台灣炒麵一般，我印象中普遍還是偏鹹，這個的話可以吃到料跟麵的口感，就是滿分明的。」
支援工作人員：「今天第一輪到現在(下午3點)才剛結束，早上從11點半開始到現在。」
開幕第一天日本師傅特別來指導站台，在神戶知名的人氣炒麵專門，特色就是這一盤Bokkake口味，以牛筋雜煮當醬汁，是因為神戶居民糧食不足，用來增添飽足感的家常料理，業者加進自製麵條，紅進饕客嘴裡。不能吃牛，還有豬雞海鮮口味，或是加上歐姆蛋又別有一番風味，店裡大阪燒一樣很夯。
品牌行銷部經理辛坤全：「日式烏龍麵日式拉麵，或者是日式炒麵，其實台灣消費者的接受度滿高的，我們的炒麵都是在門市，自己現做的現場發酵。」
正餐吃完想來點別的，韓國全智賢的炸雞愛店，從來自星星的你千頌伊開始紅，當時帶起台灣人吃炸雞配啤酒熱潮，大塊外皮酥脆的雞肉上，撒滿起司粉或是沾上特製沾醬，明年第二季將插旗大台北地區，而且全年目標要開3家，瞄準的正是台灣消費者的口味及嘗鮮期。
民眾：「因為異國料理嘛，所以就會想說比較好奇，就會對那個口味想說，跟台灣有什麼不一樣。」
不只如此下午茶要吃啥，看這看這。日本神戶麵包店，今年6月坐鎮寒舍艾美，主打師傅的揉麵糰方式，到發酵烘烤時間控制，看似簡單的11款麵包，每一種都把關營養地兼顧均衡飲食，台灣美食餐飲戰，不管出自韓國人的瑪西搜唷，還是日本人的喔伊系，各品牌都要來參一咖。
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更新時間：2023/11/11 19:44