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不只漢堡！ 速食開賣「日式炒麵、熱狗堡、捲捲薯」
速食店玩創新，業者推出大阪燒脆雞，特別加入日式炒麵增添飽足感，消失10年的比司吉也即將要回歸了，這次經過改良口感更濕潤，另一間速食店則推出披薩起司熱狗堡，還有墨西哥辣味能選擇，而速食店龍頭是要讓＂捲捲薯＂回歸，不過地瓜薯條只賣到4月23日。2024/04/02 19:27 -
日韓美食攻台！神戶炒麵、全智賢炸雞展店
來自日本神戶的日式炒麵，海外擴展第一站就插旗信義區商圈，第一天開幕，直到下午3點，店內還是人潮滿滿，跟台灣炒麵不同的是，使用的麵體以及醬汁，還加入牛筋及蒟蒻，其他還有日本神戶的知名麵包店，一開店原味可頌幾乎秒殺，還有全智賢最愛的韓式炸雞店，明年也將進入台灣市場。2023/11/11 19:44 -
好市多日式炒麵「滿滿醋味」她超崩潰 網認證：道地
知名美式賣場好市多販售的商品物美價廉，除了CP值高的日用品外，好市多也販賣熟食，是不少饕客的好去處之一。近期有民眾分享選購的日式炒麵，但烏醋味卻讓她無法接受，但不少網友紛紛解釋，這才是道地的味道。2021/11/08 05:40 -
愛知西風碰上岐阜和風 日本掀早餐戰爭
日本中部的愛知縣和岐阜縣最近掀起一場早餐戰爭！原來日本除了愛知縣沒有吃西式早餐的文化，也讓西式早餐成為愛知縣的觀光招牌。沒想到岐阜縣有餐廳推出日式炒麵、大阪燒等日本料理的早餐組合，意外掀起早餐話題。2019/07/28 14:12 -
新口味、新調味 日廚師瘋「新感覺料理」
日本這幾年掀起新感覺料理的熱潮！包括使用過去不曾使用的食材，或是過去不曾用過的味覺搭配，來為傳統料理增添新風味。像是用醬汁調味的日式炒麵，最近就出現用上大量香菜和甜椒，做出西班牙風口味，加上整尾沙丁魚，組合出奇妙的味覺饗宴。2018/06/11 17:06 -
特產炒進麵裡 北海道日式炒麵推觀光
說起北海道的美食，大家會想起哪一道呢？最近幾年在北海道出現一波日式炒麵熱潮，北海道各個區域紛紛推出獨特口味的日式炒麵，希望成為宣傳地方名產的工具。2017/02/26 17:11 -
FOCUS／非洲十億人口市場 日泡麵大廠進軍
被喻為最後未開發的市場，非洲，現在大國企業紛紛爭相搶進，晚了中國大陸一步的日本，不僅砸下100億日圓要培育「日本通」人才，連鎖餐廳及泡麵大廠也連忙拓點肯亞，看好肯亞的中產階級勢力，特別開發適合肯亞人口味的「乾泡麵」，類似日式炒麵的概念，另外為了深入還不知道泡麵是什麼的農村，特別推出小包裝便宜賣，讓農民也買得起。2015/10/12 20:54 -
日式炒麵新吃法 一口麵一口「餐盤」
大家對日本的炒麵應該都不陌生，在祭典或是活動上，都能看見炒麵攤販，而這項平價美味，在日本最近有一種新吃法，就是一口炒麵一口「餐盤」，不管大人小孩，都很流行這種連餐盤都一起吞的吃法。2014/05/25 14:23 -
〈獨家〉「炒麵用烤、賣三明治」 電烤披薩尬窯烤
每到連假，連鎖披薩店外送總是忙翻天，不過這次的連假，卻有品牌很跳Tone，除了原有的披薩外，還推出三明治新產品，為的就是要吸引新客層，因為受到最近新興的窯烤披薩影響，傳統電烤披薩銷量似乎沒有過去高，讓他們不再只改變披薩口味，而是開發新商品，就連日式炒麵都有賣。2013/04/04 19:29 -
干貝熬煮高湯醬 北海道人氣炒麵
日本人煮菜，喜歡用各種醬料調味，特別是日式炒麵，醬汁的口感好不好，特別重要；在日本的北海道，就有一瓶神奇的醬汁，它是用熬煮干貝後的高湯製成的，當地廚師將這瓶干貝高湯醬拿來炒麵，結果1個月可以賣出1萬盤炒麵，而且很多人，甘願開5個小時的車，來吃這一盤炒麵。2008/11/17 22:27
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