天氣轉冷，不少人都吃燒酒雞等進補食品，重點就是米酒香，沒想到有網友po文，說阿嬤煮的桂圓糯米飯，沒有熟、酒味還非常濃，一看才發現阿嬤用的不是米酒，竟然是濃度91度的食用酒精。
雞肉米血，依序加入鍋中，最重要的是這一杯。
米酒加下去，這鍋就是冬令進補大家最愛的燒酒雞，天氣轉冷，民眾開始吃薑母鴨以及燒酒雞羊肉爐，鍋物要好吃絕對不能少了料理米酒，不過同學你這瓶怎麼怪怪的。
有網友在社群平台貼文，說高齡92歲的阿嬤，心血來潮要煮桂圓糯米飯，吃了一口酒味特別濃，原po再仔細看，阿嬤你這瓶不是米酒是91%的食用酒精。
把料理米酒跟91%食用酒精一比，還真的有幾分神似，同樣都是粉紅色貼紙為底，也都有公賣局的字樣，都有酒精這關鍵字，對於長輩視力較差的人還真的有可能拿錯。
我們實際找到老酒收藏家，他秀出這瓶91%酒精，不只大瓶的還有小瓶的，現在早就停產是珍貴的絕版品。
台灣菸酒公司透露，當年wto沒談妥，米酒一瓶漲到180元，他們才推出這款91度的酒精，讓民眾帶回去稀釋，可以拆成4瓶料理米酒也減輕顧客的經濟負擔。
網友誤食91度的桂圓糯米飯，會不會對身體有影響，對此業者解釋，酒精是食用酒精可以下肚，只吃幾口就發現不對勁不用太過擔心。
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更新時間：2023/11/10 19:42