小吃高薪!烤玉米「高溫+燙傷」51K 炸鹽酥雞42K

記者 劉育瑄 / 攝影 謝文祥 報導

2023/10/31 20:13

缺工潮下,為了招人才,店家薪水愈來愈敢開,如今做小吃也能博得高薪,像是串燒人員月薪加獎金來到41.3K到60K;鹽酥雞油炸人員月薪也來到42K以上;更有KTV業者要徵烤玉米職人,全職月薪開出51K。不過烤玉米攤業者也透露,想拿到好薪水,要能忍受高溫作業環境,還可能時不時被燙傷。

 

烤玉米在炭火上不停飄香,桃園龜山的這間烤玉米攤位32歲的吳先生戴著護目鏡就怕炭火高溫傷眼睛,雖然底薪加獎金,每個月薪水能來到五六萬,但一天要烤200支玉米每周才休一天。

烤玉米業者吳先生:「因為那個醬其實它,遇熱它是會融化的會滴,這邊也是燙到。」

記者劉育瑄:「這樣的高薪讓許多人心動,而我也嘗試化身烤玉米職人在炭火前嘗試刷醬,可以發現其實不到半小時我就開始冒汗,像這樣子的高溫作業環境,長時間下來真的是非常辛苦。」
 


烤玉米烤得好是門學問,而就連KTV也大動作徵才點開人力銀行網頁可以看到上面寫著要徵烤玉米職人,全職月薪開出51K含獎金9千元,條件是要有3個月以上經驗工作時段從下午3點到午夜0點工作內容包含食材準備,醬汁調製和烤玉米製作。

另一頭作業環境熱呼呼的,還有鹽酥雞店店長許先生熟練地油炸食物再加些九層塔調味,目前28歲的他18歲就入行月薪來到6萬元更透露公司除了每年都會,辦國外員工旅遊像他一樣有10年年資的人,還能獲得市值33萬的勞力士不過付出的代價就是,手臂有燙傷的疤,廚房高溫39度衣服常常都是汗。

鹽酥雞店長許先生:「真的滿辛苦的,因為他就是要被油噴,那夏天到的話,夏天非常熱。」


其實缺工潮下為了招人才,店家薪水愈來愈敢開像是焦糖楓串燒人員月薪加獎金來到41.3K到60K,要來PK師園鹽酥雞,油炸人員的月薪42K以上和星聚點烤玉米職人51K,證明行行出狀元,如今做小吃也能博得高薪。

 

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更新時間:2023/10/31 20:50