高麗菜價，近來漲個不停，台東高山高麗菜一斤要價55至65元，不少會用到高麗菜的業者，都撐不下去了，像是有水煎包店，乾脆從上個月底就開始停賣，有些不做高麗菜口味，因為每包一顆就是在做白工，自助餐店本來改用進口的，但也是貴到不行，只好多用其他菜色代替。
拉下鐵門，煎台也用木板蓋住，早餐想要來顆鹹鹹的水煎包，很抱歉！老闆從上個月就已經停賣到現在。
水煎包店老闆：「(所以電話要拿起來比較不會吵)，對啊，從8月22日休到現在，一方面沒有菜，一方面菜很貴，做10幾年也沒遇到過這樣子。」
水煎包店開了那麼久，還真的第一次遇到，每包一顆就是在做白工，高麗菜價漲到懷疑人生，貼出公告還被嗆，菜一顆10、20元時，也沒看過你們降價，老闆直白的回覆，我們從未用到那麼便宜的，畢竟高山菜有行情。
水煎包店老闆：「韭菜口味的比較多。」
來到另一家老闆也乾脆，改用韭菜或是筍乾口味，想吃高麗菜的，變成每天限量。
水煎包店老闆：「現在很貴啊，(現在水煎包高麗菜口味就沒有了)，做比較少。」
受到影響的業者，不只他們，還有自助餐店，一早老闆備料中，放眼望去就是看不到那最熟悉的高麗菜。
小白菜、絲瓜、南瓜豆腐，菜色看起來依舊很齊全，但老闆一聽到顧客問起高麗菜，只能說聲抱歉了。
自助餐店老闆蘇先生：「後來台灣的太貴了，我們用進口的進口的原本一袋18公斤，600元漲到1500元。」
連改用進口的同樣也撐不住了，受到天氣雨下不停，菜價也是漲不停，儘管菜市場高麗菜依舊有再賣，但攤販也說，近來價格一斤55至65元，買的人少之又少，想吃到又甜又脆又便宜的高麗菜，只能再等等，畢竟老天爺不賞臉，供應鏈全連帶受影響。
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更新時間：2023/09/12 13:02