過敏是許多人的惡夢。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）
每到季節交替、天氣變化之時，總有不少人出現咳嗽、打噴嚏甚至全身發癢起紅疹等症狀，對過敏人而言簡直是一場惡夢。雖然無法改變體質及環境因子，不過營養師高敏敏指出，可藉由「飲食調整」、「學習減壓」來控制病情，降低過敏對生活品質的影響。
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高敏敏在臉書列出「過敏人自救飲食6原則」以及「調整壓力6妙招」，從日常養成好習慣就能減緩過敏發生的機率，快一起來看看：
「過敏人自救飲食6原則」
1.飲食均衡
只吃特定食物容易造成營養素單一，舉蛋白質為例，可選擇蛋、雞肉、魚類、豆腐等交替食用。
2.攝取抗發炎食物
ω-3脂肪酸有很好的抗發炎效果，從核桃、酪梨、植物油、深海魚類、亞麻仁籽等皆可獲得，切記少碰油炸、油煎等飽和脂肪。
3.煮熟再吃
第一次吃的食物建議先煮熟殺菌，可減少致敏的風險。
4.看清成分
當今食材成分越發多元，食用前一定要看清營養標示，否則可能為一時口腹之慾賠了健康。
5.少碰人工添加物
人工色素、人工添加物、反式脂肪皆易引起發炎，有誘發過敏的機會。
6.多吃各色新鮮蔬果
足夠維生素和植化素可舒緩症狀，對身體好處更是多到數不完。
「調整壓力6妙招」
1.不熬夜
充足睡眠可回復身體平衡，提升抵抗力。
2.時間管理
提升效率能讓忙碌的生活多出休息空擋。
3.避免過勞
疲勞恐導致自律神經系統失調，降低免疫力。
4.多運動
低強度運動如散步、慢跑也有效，可減少壓力荷爾蒙、刺激腎上腺素分泌。
5.練習靜心
養成靜心冥想的習慣有助穩定情緒、降低壓力。
6.正向面對
無論過敏或日常瑣事皆以積極態度面對，保持愉悅心情就能擊退不適症狀。
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最後，高敏敏提到「環境整潔」也是抵抗過敏的關鍵，建議保持室內通風降低濕氣，常接觸的被單枕套、毯子、衣物都要定時清洗，以減少過敏原殘留。
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更新時間：2022/11/18 11:49