防非洲豬瘟　農委會推廚餘「共同蒸煮中心」最快年底成形

農委會認為家戶廚餘難以管控、風險較高，為防範非洲豬瘟，農委會提出「限制家戶廚餘直接進入養豬場」，並將於半年內輔導有需求業者成立共同蒸煮中心，農委會主委陳吉仲今（11）日強調，廚餘一定要蒸煮，農委會現在推行共同蒸煮，再送到畜牧場，並稱，環保署也樂意全力協助。

陳吉仲今天出席「小農加工成果聯合發表展售會」展前記者會，針對有豬農反映飼料高漲快要賠本，廚餘不能說禁就禁的問題，陳吉仲回應稱，飼料高漲跟禁廚餘是兩件事，廚餘是為了非洲豬瘟的防疫，新冠疫情期間，許多違規從非洲豬瘟疫區進來的豬肉製品，包括中國大陸、越南、泰國等，都透過郵包進入台灣，且最近資料更發現，邊境攔截從中國大陸來的非洲豬瘟病毒呈現陽性的比例非常高，而這些非法進口製品，恐透過家庭廚餘，影響到國內6400多戶養豬場、產值高達上千億的產業。

陳吉仲表示，現在正做動態調整，現行養豬場使用廚餘的規定是一定要蒸煮，只要經過攝氏90度、1個小時蒸煮就是安全的，但擔心少數沒有依照規定，因此農委會正推行「共同蒸煮中心」，經過共同蒸煮後再送到畜牧場，是雙贏政策，環保署也樂意全力協助。

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農委會將在桃園、苗栗、台中、屏東等4縣市輔導成立共同蒸煮中心，廚餘沒有限制來源，而地目周圍沒有住戶反對等問題，最快半年內成行，成效可行下，才會進一步規劃禁止家戶廚餘直接進入養豬場。

針對豬農反應飼料成本高漲，陳吉仲說，飼料成本已到高峰，據農委會掌握資訊，後續大豆、玉米等價格會開始回穩，之後有機會調降，這對農民一大好消息，農民也會持續生產豬肉、雞肉、雞蛋等畜產品給所有國人。

 

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