烏俄戰爭，讓國內想吃鮭魚更難！因為航班大亂，進口鮭魚價格漲一倍，不只餐廳直接宣布停售，就連連鎖迴轉壽司爭鮮，也宣布鮭魚生魚片暫停供應，也有水產業者叫了1噸鮭魚，卻上不了飛機，俄羅斯也是帝王蟹和海膽出產大國，連帶讓供貨變不穩。
10公斤重冷凍鮭魚，坐飛機遠從挪威來，幾乎變店裡「最限量」，因為烏俄戰爭航班大亂，鮭魚進價貴一倍。
日料營業部副理陳維仁：「一樣一口的東西，你要花一倍(錢)去買，我擔心會造成消費者反彈，所以我們選擇把它停售。」
週三才被廠商通知，不是沒貨，是漲幅真的負荷不來，隔兩天鮭魚產品宣布停賣，甚至發現不少供貨商，趁國際情勢亂喊價。
日料營業部副理陳維仁：「根本來不及毫無預警，現在目前就是這個情況(供貨商趁勢漲價)，有些沒經過那航空(領域)，也跟著在漲。」
不只餐廳，還有人到爭鮮迴轉壽司，點餐才知道沒鮭魚可吃快崩潰，門口貼上公告，說因為戰爭影響，航班陸續取消，鮭魚供應不及，生魚片暫停供貨，其他鮭魚商品有限量業者說何時恢復，要看國際情勢，甚至有水產業者，早訂了快1噸的貨，也因為戰爭到現在還沒消沒息。
水產店老闆鍾立峰：「調整航班的情況下，很多貨運承攬業者，他們不敢安排我們的貨， 因為現在航班很多變化，因為生鮮的產品很注重時效性。」
就連帝王蟹，產地也多來自俄國，原料供貨也不穩，海膽同樣飛不到日本加工廠，價格漲快5成。
好市多員工：「來小心借過一下哦，要拿去那邊等。」
但在美式賣場，鮭魚貨量反而滿滿滿，還沒擺到冰櫃，有人等不及直接從架上拿，2款熱銷鮭魚壽司，同樣供貨充足，但民眾覺得肉片變薄，只不過戰爭打亂空中送貨，價格一漲想吃鮭魚反變「奢侈品」。
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更新時間：2022/03/06 20:46