受疫情影響，許多社福團體捐款大幅縮水，庇護工場更是只剩下一成，可說歷年來最慘；中秋節將近，國內有堅果業者，跟伊甸基金會合作，推出聯名中秋鳳梨酥禮盒，同時將收入所得，捐出5%給失能家庭，讓這些弱勢家庭有個溫馨節日。
與伊甸基金會聯名的鳳梨酥禮盒，走健康取向，不同於一般高熱量、高油、高糖的鳳梨酥，這款「豆漿核桃鳳梨酥」，是用純豆漿粉替代25%的麵粉，還加入特製微微酸甜的土鳳梨餡，並拌入多達12%的低溫烘焙的核桃。
伊甸基金會表示，這一場突來的疫情，讓各社福團體的運營都比以往困難，弱勢族群，也更需要各界援手，才會在疫情下半場與「可夫萊精品堅果」合作，用養生飲食概念，讓傳統的美味，融入健康的堅果，同時將收入的5%捐給失能家庭，讓愛心溫暖弱勢族群。
即日起至12/31止，於「可夫萊精品堅果」門市或官網訂購「豆漿核桃鳳梨酥」禮盒，將提撥售價百分之五，捐給伊甸，幫助失能家庭。
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更新時間：2021/08/19 17:38