賣一隻賠一隻!飼料大漲四成 豬農還要撐多久?

記者 李頂立 / 攝影 鄭勝為 報導

2021/03/06 23:13

黃豆和玉米是國內畜牧的主要飼料,但因缺櫃、船期與國際供需問題,導致價格一路飛漲,相比去年已增加四成以上,豬農換算,平均養一隻豬要比過去多花1000到1500元左右,幾乎是賣一隻賠一隻。

 

米黃色的粉末,隨著管線傾瀉而下,這些經由機器混合的飼料,都是豬隻的營養來源。

記者vs.豬農:「(老闆它現在是在做什麼?)抽到上面去,上面再抽出去外面給大豬,給大豬吃,完全用好了,維他命礦物質都有。」

以豬隻的飼料結構來說,約有六成以上是玉米,為主要熱量來源,兩成左右是黃豆粉,負責蛋白質的供應,但近來飼料價格水漲船高,也讓養豬業者大嘆吃不消。
 

豬農游進課:「黃豆粉(去年)本錢一公斤12.8元,現在19元,這桶是玉米粉,本錢一公斤是6元半,現在10元,這兩種占我們養豬70%以上的成本,兩種都漲五成六成。」

記者李頂立:「一頭豬從小養到大,至少可能就要吃掉300多公斤的飼料,不過按照目前原物料黃豆玉米等等漲幅,每公斤成本大概都多了3元多,換算下來整隻豬的養成成本就會多了一千多元。」


飼料高漲下,幾乎可以說是賣一隻賠一隻,但也不能因為價格貴,就節省飼料成本,否則生長慢、營養不良、免疫系統變差,反而得不償失。

豬農游進課:「半年前你哪會知道玉米豆粉會大漲價,養豬的原物料大部分是進口的,95%是進口的,我們養豬的是受國際市場的影響,政府能夠做的很有限。」

彰化縣農業處畜產科代理科長許天耀:「部分飼料廠因為美國暴風雪的緣故,出貨可能有點不順暢,所以目前價格應該還是會在高點那邊盤整。」


船運費用,期貨價格都上漲,而且缺櫃情形持續,一有空櫃幾乎先以高價電子產品優先,飼料有錢也未必買的到,業者反應,過去很少玉米黃豆一起漲,這次卻同時出現四成以上漲幅,飼料公會也坦言,即便政府協調緊急採購,暫時舒緩國內的需求,但未來的飼料價格,還要看國際市場供需狀況而定。
 

飼料公會總幹事鄒信南:「今年比較緊,也就是說"緊平衡"啦!它是比較吃緊但還是可以平衡。但是因為中國到底(飼料)缺多少,數字不是非常的透明,所以未來價格絕對是看中國。」

彰化縣農業處畜產科代理科長許天耀:「目前看起來豬價的起伏波動都仍是看供需面,像現在年後的需求量有比較下滑,價格就有點稍微看跌,這部分可能跟飼料成本沒辦法做連結這樣。」

彰化縣政府認為,短期豬價不會因此有所波動,但也意味,上漲的成本就是業者必須自行吸收。至於飼料產地供貨和船期,恐怕要到5、6月分才會漸漸明朗,這段期間想必豬農也很難開朗。

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更新時間:2021/03/06 23:13