台灣便利商店發展超過40年，時至今日，密集度已高居全球第二，堪稱台灣的招牌街景。除了零售商品外，包含寄取件、繳費、提款等服務都成為民眾日常，根據調查，有超過四分之一的民眾幾乎天天到超商報到。
粉紅磚瓦和牆面，一進門就被粉色氛圍給包圍，天花板、桌椅、冰櫃，滿滿的都是Kitty，從布偶到限量商品，民眾排隊搶拍，儼然就是Kitty迷的天堂。
記者李頂立：「(您的咖啡好囉)，謝謝，好除了可以看到裝潢之外，其實我們剛剛拿到的咖啡飲料杯上面也可以看到無嘴貓身影，不過最吸睛的還有在正門口這個地方，你可以看到有個接近成人身高的Kitty本尊，讓民眾拍照打卡。」
全球首間三麗鷗聯名超商，除了限量商品，另外增設進口零食點心櫃，還有現烤麵包架，打造差異化服務，統一超商近年持續推出多樣化複合業態的Big7，目前全台已有10家。
統一超商公共事務部部長李至和：「複合店其實是我們這兩年主力發展的一種新型態的店型，那它主要是希望提供我們消費者有3E體驗，就是我們會講到有體驗有教育有娛樂的功能，我們還是會依照商圈的特性去選擇我們要做哪種類型的複合。」
求新求變創造話題，畢竟台灣人對超商依賴度越來越高，不管是上下班、午間休息時段，店內總是充滿人潮，根據《食力》媒體調查，有高達28%的民眾天天到超商報到，最常做的五件事，分別是買鮮食、寄件或取件、代收繳費，買包裝飲品和使用ATM。
商研院創模所副所長李世珍：「便利性的部分越來越擴增之後，包含地點的方便性，它的產品購買的便利性。你需要有地方可以坐我就讓你坐，你希望有Wi-Fi我就讓你有Wi-Fi，所以它的核心從便利的部分的話，一個形容就是它非常了解你，那它為什麼非常了解你，那它為什麼會非常了解你呢？因為它有廣大的非常龐大的數據。」
看到市場趨勢，搶先滿足需求，這也是民眾對超商成癮的原因。
記者李頂立：「現在超商都主打複合式型態，像我們來到全家最新的冷凍店型，帶您看看這邊有什麼東西，這邊有新鮮蔬果，還有家常菜常見到的豆腐雞蛋蔥薑蒜等等，而在旁邊還有新鮮的蔬菜以及冷藏冷凍肉類，甚至在這裡還可以幫你做到代客料理。」
剛剛冰櫃拿取的食物剪開包裝，按類別分層送進蒸烤爐，15分鐘後熱騰騰的豬排、燒賣、燉肉通通出爐，這間生鮮冷凍店型，設置在捷運旁的住宅型商圈中，鎖定宅居客和家庭客，一站式滿足需求。
全家便利商店公關楊翊暄：「我們其實觀察到在疫情之下，加速消費者對冷凍商品的需求，所以我們以超過百項的冷凍品，然後現場代客料理服務，跟24小時的外送，三大策略來打造我們的冷凍3.0的店型。」
統一超商公共事務部部長李至和：「冷凍商品是非常重要的趨勢，我們在冷凍商品也開始積極佈局，有冷凍商品專門複合店，那再加上我們冷凍店取的這個，冷鏈的這個供應鏈上的佈局。」
超商早已是民眾生活必需，從發口罩到三倍券等政策，也都必須仰賴超商協助推行。深入巷弄號稱全球最便利的便利商店，也成為台灣的獨特風景。
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更新時間：2020/08/13 23:26