疫情期間雖然餐飲、觀光受很大衝擊，經濟部發現餐飲業者若有配合外送，有些反而業績還成長，反倒沒配合外送店家的確慘重，第一季治少虧8%營收，有些有外送速食店像肯德基、必勝客都推出新口味要搶客，主推「在家擺盤也能像在外野餐」，或是日本吐司名店不畏疫情期間如期來台開幕，也是看準還有外帶、外送這塊大餅。
記者林旼叡：「這兩年很流行吐司各式吃法，像韓國就流行到店裡面去烤小吐司，或是日本知名排隊美食，也能外帶買回家。」
疫情這時大家避免內用、室內群聚，日本吐司名店來台，強推「外帶買回去吃」，也能請物流外送來取，讓居家檢疫或隔離者能請外送員放門外，跟流行打個卡。
日系吐司店同仁：「它是慢慢的，它的麵包裡面的纖維是慢慢的撕開。」
日媒曾報導這吐司光單一片就要$80，卻夯到預約得等3個月，價格是別人3倍起，業者強打吃起來不一樣。
日系吐司店同仁：「手上在抹的這個是藍莓中間的話是柑橘。」
配上吐司烘烤3分鐘溫度，果醬溶入綿密吐司裡，業者推外帶甚至有真空包裝，不幫忙切邊，不讓空氣病菌有接觸吐司機會。避免二次汙染同樣拚外送還有肯德基。
炸雞咬下去，脆皮讓好多人口水已經留下來，這回結合米血糕會用的花生粉和醬出新口味，蛋塔不只是白玉，還有鹿兒島焙茶上頭再放些烤燕麥，連焙茶拿鐵都有，疫情期間敢推新品，因為外送商機非常大。
經濟部統計有提供外送的餐飲業這期間營收是正成長，年增5.2%，但若沒外送服務第一季減幅達8%，因此全台有過半餐飲都配合外送。
肯德基甚至要求外送員取餐得馬上封條，還反其道而行砸重金找喬喬「在家代言」，像這樣和朋友來個「炸雞居家野餐」，擺一下跟外面一樣浮誇。還有必勝客推「宇治金時」披薩，各業者不論鹹食甜食，有外送的不怕疫情，要搶業績。
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更新時間：2020/04/07 19:44