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世界美食自己煮 餐飲集團推「防疫7日餐」

記者 林耿賢 / 攝影 尹德鈺 顏睿陞 報導
發佈時間:2020/04/01 19:45
最後更新時間:2020/04/01 19:45

新冠肺炎期間不少餐飲業業績受影響,現在有餐飲集團聯手推出「防疫7日餐」,結合世界美食的料理包,自己在家也能當大廚,另外王品集團為了防疫,部分品牌推外帶服務後,四月下旬將再推外送服務。

圖/TVBS

 
活動主持人:「真材實料,真的是一隻雞啊。」

不管是正宗韓式人參雞,或者是熱騰騰,新鮮出爐夏威夷披薩。

以往上餐館才吃得到的美食,現在在家中也能DIY,因為有餐飲業者聯合推出居家餐,透過簡易料理包自己就能當大廚。

 
豆府餐飲集團董事長吳柏勳:「不管是居家檢疫民眾也好,或者是有一些有家庭民眾,在近期可能會減少出門消費頻率。」

圖/TVBS

看準了近期不少民眾減少出門,又或者居家檢疫人數,最高峰時期上看同時5萬人限制出門。

包括了涓豆腐、莫凡彼、鬍鬚張,等八大餐飲集團,聯合推出居家7日套餐。

菜單包括滷肉飯、四神湯、咖哩飯還有烤雞,等世界美食,餐餐不同不怕吃膩,除了搶防疫商機,更希望挽救受疫情衝擊的業績。

圖/TVBS

豆府餐飲集團董事長吳柏勳:「以最近剛結束三月狀況來看,大概跟我們預期營收,大概落差將近16%。」

精緻海南雞飯餐盒,或者正宗肉骨茶,米其林一星中餐廳莆田,也打算推外送服務,王品開放旗下5個品牌全品項外帶,從火鍋、越式料理、台菜都吃得到。

 
瓦城也推出點來速服務,透過官方帳號預約付款,提供直送上車服務,疫情之下餐飲業首當其衝,業者從防疫7日美食到外送服務,要在逆勢中拉抬業績。

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#新冠肺炎#外送#商機#料理包#米其林

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