近日流感疫情持續升溫。（示意圖／shutterstock達志影像）
流感吃什麼最快好？流感症狀有全身痛、發燒、頭痛、喉嚨痛等，比一般感冒嚴重，痊癒的時間需一個星期到幾個星期才能完全恢復，尤其喉嚨痛和咳嗽最令人難受，營養師提供超商就能買得到，加速流感康復的食物。
流感吃什麼最快好？
流感通常有喉嚨痛，很難吞嚥食物困擾，營養師黃千芮整理超商就能買得到的食物，像是燕麥豆奶、高纖堅果豆奶、燕麥豆奶、低糖豆漿、低脂鮮乳、水果優格、無糖優格，其中最推薦以下3種：
1.燕麥高纖豆漿：良好的三大營養素搭配，燕麥、大豆蛋白等，且口感滑順好入口，可加熱飲用，立即補上滿滿營養有助於縮短病程。
2.原味優格：補上良好的蛋白質，提升抗氧化能力，提高身體整體修復力。
3.水果：選擇香蕉、蘋果等，可搭配優格食用，補充膳食纖維及植化素。
流感沒胃口吃什麼？
除了超商食物，黃千芮建議可以選擇以下食物，只要餐點搭配均衡，並調整質地適合自己的口感：
1. 無糖優格搭配新鮮水果攪打成飲品。
2. 咖哩蔬菜豆腐糙米粥、小米粥、紅棗枸杞小米粥等全榖雜糧類粥品。
3. 特殊營養配方。
4. 健康食品：高蛋白粉、大燕麥片、原味堅果。
5. 無糖豆漿、高纖豆漿、燕麥豆漿等。
流感要補充什麼？
可以透過多吃原型食物，並且均衡6大類使用，以下是一些可供選擇的食物類型，建議搭配均衡飲食：
1.全穀雜糧類：包括小麥、紅豆、糙米、十穀米、大燕麥片等，也可選擇小米。
2.蔬菜類：盡量多樣化攝取，選擇當地當季的蔬菜，如花椰菜、地瓜葉、白花椰菜、高麗菜、秋葵、茄子、彩椒、苜蓿芽等。
3.水果類：多樣化攝取，選擇多種顏色的水果以獲得不同的植物化學元素，例如蘋果、芭樂、葡萄、藍莓、櫻桃等。
4.豆魚蛋肉類：可選擇黃豆漿、黑豆漿、鯧魚、鮭魚、秋刀魚、雞蛋、豬肉、牛肉等。
5.油脂與堅果種子類：例如腰果、帶皮腰果、胡桃、核桃、杏仁果、杏仁片、南瓜子等。
6.乳品類：在生病時，腸胃功能可能受影響，因此建議攝取無糖優格、希臘優格等乳品，以補充益生菌，提高腸道健康，增強免疫力，有助於縮短病程。
止咳化痰食物有哪些？
黃千芮指出，止咳化痰的任何藥物，也不可能將痰液化成無形，同理，止咳化痰的食物僅能改善情況。因此，重點在於擁有多樣化且均衡的飲食，避免攝取精緻糖和含有人工添加物的食品，因為這些食物可能引發身體的持續發炎反應，導致咳嗽難以痊癒。
◎ 諮詢專家／黃千芮營養師
原文請見：流感吃什麼最快好？不再忍受喉嚨痛！超商食物清單加速康復
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更新時間：2024/03/10 15:39