菊花營養價值非常高。（示意圖／shutterstock達志影像）
菊花廣受大眾喜愛，是從古代就常見於各類場合的花卉，除了觀賞、陶冶性情外，還富含營養價值，是很不錯的食療藥草，可以泡製成菊花茶飲用。中醫師王昱琳就分享，曾被患者詢問，想泡壺熱熱的菊花茶來護眼，又不確定該如何挑選菊花？她整理中藥材店的菊花差異，其實功效、適應症都不盡同。
保養眼睛，除了吃葉黃素外，透過天然的菊花茶，也可達到舒緩眼睛乾澀的作用，究竟菊花茶有哪些健康功效？不同菊花有差別嗎？王昱琳表示，中藥的使用上，菊花有分白菊花及黃菊花，味道、功效，以及適應症都大不同，差異如下：
白菊花
味道：較甜、味略甘。
屬性：寒涼、多用於養肝明目。
功效：明目、舒緩眼睛疲勞乾澀、清熱力道比較弱。
適用症：用眼過度；一般的眼睛疲勞、酸澀。
黃菊花
味道：味略苦。
屬性：更寒涼。
功效：清熱解毒。
適用症：適合有發炎或紅腫的狀況，例如病毒細菌感染；眼睛慢性發炎。
此外，王昱琳補充，眼疾之外，黃菊花也很常用於各種熱性疾病和發炎，如風熱型的感冒，以及痘痘、酒糟之類的皮膚炎。
最後王昱琳也要提醒，為了避免農藥殘留的問題，購買時一定要注意看有沒有檢驗合格，像她自己都是購買有機菊花、產地來自台灣，雖然價格真的貴蠻多，但至少喝得安心。
◎ 資料來源／王昱琳醫師
原文請見：護眼菊花怎麼選？中醫：白菊花、黃菊花功效不同！挑菊花茶喝須注意1標識
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更新時間：2023/05/26 17:27