總是覺得累，小心慢性疲勞找上門。（示意圖／shutterstock 達志影像）
「你累了嗎？」總是覺得累，小心慢性疲勞找上門，營養師余朱青就奉上能抗疲勞的天然食材，尤其1食物的蛋白質、膳食纖維及維生素C都是第一名，讓你甩開無精打采。
余朱青於臉書傳授「8種抗疲勞天然食材」，以下教你如何吃出滿滿活力：
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燕麥
含有豐富的水溶性膳食纖維，可穩定血糖、避免起伏過大造成疲勞，還能促進腸道健康，非常推薦給外食族。
黃豆
足夠的睡眠可以讓身體好好休息，黃豆裡的色胺酸在體內轉換成血清素後，可以舒緩神經，使人放鬆好入眠。
菠菜
若氧氣無法運送到全身利用，就容易感到疲倦，甚至覺得喘、頭暈，食用菠菜補鐵，可以幫助紅血球供氧，搭配維生素C能有更好吸收。
堅果
Omega3有助釋放褪黑激素，以減低焦慮、改善睡眠品質，「晚上睡得好，白天精神自然好」。
鷹嘴豆
炎炎夏日總讓人覺得疲累，流汗過多造成鋅缺乏，可能就是原因之一。豆類中的超級食物鷹嘴豆，就是很好的營養來源，含有豐富蛋白質與維生素B1，幫助增強體力。
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藍莓
深色莓果裡的花青素可強化眼部新陳代謝，緩解疲勞，對常看3C產品的現代人來說大有好處。
牛蒡
牛蒡高纖又營養，不僅菊糖可促進礦物質吸收、降低膽固醇，還富含鎂助紓解壓力，抗發炎。
豆芽
對吃全素的人而言，除了牛奶之外，豆芽菜也是理想的高鈣食物，足夠的鈣能抑制焦躁、穩定情緒，進而改善身心疲勞，提升睡眠品質；比起常見的黃、綠豆芽，黑豆芽的部分營養素遠多於上述兩類，不只鈣含量是綠豆芽的近3倍，蛋白質、膳食纖維及維生素C也是第一名。
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更新時間：2022/09/25 13:46