占台灣進口率99%　美蘿蔓生菜疑大腸桿菌汙染

美國與加拿大接連發生民眾疑似食用「蘿蔓生菜」感染大腸桿菌案例，政府單位已發出警訊，呼籲民眾暫時以其他生菜替代或不要食用。衛福部表示暫時觀察，還不會禁止進口，但從23日起到12月7日，所有蘿蔓生菜輸入必須有該國政府的安全檢驗證明，否則暫停申請。

包括美國食品藥物管理局(FDA)與疾病管制與預防中心(CDC)都發出警訊，指稱美加兩地的蘿蔓生菜疑似遭O157型大腸桿菌感染，至今美國11州區域共有32起病例，加拿大魁北克與安大略省也有18起。

大腸桿菌是常見的細菌，多以「糞口感染」，夏天尤其常傳出喝到被汙染的飲料造成腹瀉；但若是生菜則又有不同，大多為毒性較強悍的O157型，根據資料顯示，此類型大腸桿菌可能導致腎衰竭、敗血症，最後造成死亡，過去曾在日本、德國等地爆發感染，最後追查來源都是生菜或生冷食品。

食藥署表示，今年台灣蘿蔓生菜進口量為4976公噸，美國占比約99%，共4921公噸。前天食藥署已接獲警訊，要求美國釐清感染原因，並在「食品藥物消費者知識服務網」上將此事件列為黃燈。

食藥署已經採取更嚴格的管制措施，要求從23日起進口的蘿蔓生菜必須附上國家檢驗安全證明，否則將暫停輸入的申請。同時也呼籲民眾暫時先不要食用，或改用台灣的蘿蔓生菜，且食用後若身體不適，一定要即刻就醫。

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