便當是不少外食族首選。（示意圖／shutterstock達志影像）
許多外食族習慣選擇便當填飽肚子，不只方便快速，還能自由挑選喜歡的主菜、配菜，一頓飯下來有肉有菜，飽足感十足。不過說到最討厭的菜色，由玉米粒、胡蘿蔔丁及青豆組成的三色豆，被網友票選為最讓人討厭的配菜，打敗苦瓜、茄子等眾多強敵。有名網友日前買飯時，赫然發現比三色豆更恐怖的菜色，那就是單炒青豆即為一道菜。
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原PO在網路論壇「Dcard」發文大吐苦水，透露便當店有好幾格配菜，除了常見的麻婆豆腐、炒青菜、各式菇類外，還有一格是三色豆，而在「大魔王」旁邊，竟然是滿滿一盤的青豆。她忍不住附上多個噁心、嘔吐的表情符號，驚呼：「強到自己可以成為一道菜，太可怕了！」
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貼文曝光後，讓不少網友目瞪口呆，紛紛直白表示，「太狠了，吃到這道會哭吧」、「太恐怖了…三色豆中的魔王，煮這道菜的人是什麼心態」、「我要提告這家自助餐！太過份了怎麼可以賣這種危害健康的東西」、「邪魔歪道啊啊啊啊啊」。不過也有青豆派站出來力挺，「青豆超好吃，求同好，尤其超愛炒蛋」、「我超愛欸，三色裡面最愛豆子，這道菜根本為我設計」。
事實上，令多數人避之唯恐不及的三色豆，營養師高敏敏曾經說明各自的優點平反，蔬菜類的紅蘿蔔有維生素A、β胡蘿蔔素，可以守護黏膜健康，增強保護力；澱粉類的玉米具葉黃素、玉米黃素，是現代3C族、辦公族必備的營養；至於青豆也屬澱粉類，膳食纖維含量多，便秘不順者，可跟精緻澱粉替換著吃，「只要適當攝取，三色豆營養超越想像。」
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更新時間：2023/07/02 14:34