上個月底中國大陸進口商，與美國大豆出口委員會才簽下數十億美元的採購協議，但預計進口總量將低於以往的水準。主要就是美中貿易戰開打，中國大陸大幅拉高美國黃豆進口的關稅，並且轉向巴西採購大豆、玉米，以往大量運往中國大陸的美國黃豆大幅下降，一顆顆大豆成為美中角力的籌碼。
從泥土裡冒出頭的作物，一年為美國經濟帶進1240億美元的收益，更成為全球第二大的大豆出口國。
伊利諾州立大學副教授詹森：「與美國種植的其他作物相比，玉米和大豆無疑是最多的。」
氣候風險公司創辦人古塔：「大豆對美國經濟的貢獻日益增加。」
大豆的用途分成兩種，一種是食物另一種是壓榨製成油。其中食物佔了最大宗，但並不是我們想像種像是豆腐或是做成豆漿，而是成為各種動物的飼料，光是製作飼料的大豆就佔了97%。
金融服務公司首席經濟學家蘇德曼：「其主要用途是飼養家畜所需的蛋白質。」
聯合大豆協會主席凱瑟：「我們的頭號客戶是豬肉家禽水產養殖，畜牧業甚至是乳製品業者。」
亞洲尤其是這些飼料大豆的重要進口國。
聯合大豆協會主席凱瑟：「我們的大豆通常會裝載上鐵路，然後轉到駁船上，最後沿著密西西比河運輸，許多北部平原地區會將他們的大豆，運往太平洋西北地區送到海運船上，前往東南亞。」
中國大陸更是全球大豆的最大進口國，超過六成的大豆，全都運往中國大陸。中國大陸種黃豆的人少，但肉類的需求量又不斷上升，2018年美國銷往中國大陸的大豆創下新高，讓中西部農民笑得合不攏嘴。
CNBC記者：「對這樣的美國大豆農民而言賭注是高的，中國大陸是美國大豆的最大進口國，購買價值145億美元的產品，驚人的佔據了所有美國大豆出口的61%。」
但美國政壇殺出個程咬金，掀起一波美中貿易戰，這些黃澄澄的農作物就被捲入風暴中心。
美國前總統川普：「我們幫忙重建中國大陸，有一天他們會跟我們道謝。」
中國大陸對美國大豆的關稅一口氣加到25%，導致出口量大幅下跌，豆農損失慘重。
記者：「大豆農民只因今天早上，大豆每蒲式耳價格下跌了0.40美元，作物價值就損失了超過10億美元。」
義大利大豆採購商薩加羅：「全球市場已經發生了變化，中國大陸在過去一個月內沒有購買任何大豆。」
中國大陸隨後把眼光望向南美洲，巴西成為中國大陸大豆的主要出口國，大幅增加巴西黃豆的外銷產量。根據中國大陸最新公布的數據，今年1到9月中國大陸進口巴西黃豆，年增率就達到18%。
美國大豆出口委員會主席薩特：「我認為巴西正在竭盡所能利用這種情況，擴大巴西的大豆生產，擴大他們與中國大陸的關係。」
伊利諾州立大學副教授詹森：「巴西玉米和大豆是相對低成本的生產地，儘管存在一些不利因素。」
雖然美國大豆對中國大陸的出口額，在去年上漲到164億美元，但美國黃豆的佔比卻已經大不如前。今年1到9月出口到中國大陸的年增率只剩下8%。
金融服務公司首席經濟學家蘇德曼：「25年前我們擁有全球大約75%的市場佔比，大約是市場份額的四分之三，而今天市場份額已經下降到25%到30%之間。」
地緣政治角力，農產品成為競爭的籌碼，豆農不僅看天吃飯，還要看國際情勢風向。業者因此把眼光望向另一個人口大國印度，並且積極開發大豆在生質燃油上的發展，增加大豆的使用價值，試圖挺過美中之間政治風暴。
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更新時間：2023/11/01 15:16