香港消委會，對30款啤酒進行測試。「台啤」被列為評價最高的五星滿分。庫珀精釀啤酒和嘉士伯，檢測出最多，可能造成頭痛的生物胺。另外大陸的「哈爾濱麥道啤酒」則被驗出黴菌毒素。一旦攝取過量，可能在30分鐘後，出現噁心、嘔吐甚至發燒的症狀。
香港消委會，從超市、百貨、零售店買入30款啤酒進行檢測，在「哈爾濱」啤酒中驗出俗稱嘔吐毒素的霉菌毒素DON。
TVB新聞：「(哈爾濱啤酒)驗出一種霉菌毒素，攝入後30分鐘內可引致噁心嘔吐發燒等徵狀。」
哈爾濱啤酒驗出的黴菌毒素，俗稱嘔吐毒素。檢出量每公斤26微克，如果以體重60公斤的成年人來算，一天內喝4罐還在安全範圍，但過量攝取DON，30分鐘後，就有可能出現嘔吐、腹瀉、甚至發燒等徵狀。
TVB新聞：「消委會測試市面30款啤酒，發現全部檢出生物胺，過量攝入或會引起頭痛。」
生物胺，是酒精發酵過程中的副產物，在香港消委會的抽查中庫珀精釀啤酒，被驗出5種生物胺，嘉士伯被驗出7種，是調查中生物胺含量最多的兩款啤酒。生物胺只要攝入過多就可能引發健康問題，包括頭痛、頭暈、嘔吐等症狀，香港消委會提醒嚴重的還可能導致腦出血。
台灣金牌啤酒也出現在香港調查榜單，但是名列「五星滿分」的推薦啤酒，10款被評為五星的啤酒分別為愛爾蘭的健力士，大陸雪花、青島、還有比利時品牌，時代啤酒和台灣金牌。公布各類數據時香港消委會同時提醒一罐啤酒熱量等於1碗飯，一天如果喝2罐，3個月就可能增加2.2公斤的脂肪。
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更新時間：2024/04/17 12:42