大陸年輕人最近有一種消費新流行，就是擠爆3.5分餐廳。這是主要是為了抵制餐廳，用折扣或贈品來吸引消費者刷高分的手法，並認為評價3.5分的餐廳，會比滿分的餐廳更實在。
TVBS北京特派林閔榛：「在大陸許多餐廳的大門口，都可以看到像這樣的宣傳。就是說自己登上了必吃榜或是人氣榜的榜單，而它們之所以能登上這些榜單，最主要是來自於顧客評價。」
點開大陸最大的生活消費指南APP大眾點評，可以看到每一間餐廳旁邊有一個分數，最高5分，代表拿下很多好評。大陸民眾普遍認為4.5分以上，環境、口味都更穩定。但近期，年輕人報復性擠爆3.5分餐廳，登上熱搜。
北京民眾：「(你自己都挑幾分)，3到4吧性價比(CP值)比較高的這種。」
北京民眾：「感覺愈低(分)，代表這個商家不會去賣(網路行銷)我是那麼覺得(CP值)可能會更好。」
不用往高分的餐廳擠，低分的可能更好吃，這樣的評論，讓不少大陸網友產生共鳴。因為許多高分餐廳，總是在用餐過程中，會提出這樣的要求。
北京民眾：「高分的話很多我們去一些餐廳，可能會就是說送一些飲料或是說有商家會直接幫你點(好評)。」
北京民眾：「會有很多商家去刷分，而且一個人一個口味，也不是說分數高的就一定好吃。」
餐廳為了衝高分，用贈品換消費者寫好評。這樣的情況久了，民眾發現部分高分店會踩雷，低分店反而能獲得超出預期的體驗，就會對平台分數信任度大幅降低。
北京民眾：「3.5分可能是一個噱頭，就是大家會去探訪一些分很低的，反而會故意去做這種(行銷)。」
也有餐飲業者對3.5分餐廳熱潮做出評論，認為是消費降級，年輕人更偏好平價餐廳。
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更新時間：2024/01/16 19:05