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太逼真！這款不說猜不到 竟是「魚頭」香草蛋糕
魚頭造型的蛋糕，沒有魚腥味，而是用番茄、草莓慕斯調色，搭上寒天蒟蒻假扮成冰塊，外觀超逼真。東區一家麵包店，主廚嘗試出一系列「日式料理」的甜點，不論是海鮮丼、魚卵、鮭魚握壽司，都是用果凍、軟糖或是麻糬等等，做出超擬真的甜點！2018/12/14 18:05 -
1萬種合法食品添加劑 美國專家呼籲檢討
美國現行大約有1萬種添加劑可合法用來調味調色。美國小兒科學會呼籲盡快更新法規，因色素、防腐劑等添加劑，及食品在製造、包裝過程接觸的化學物質，恐影響孩童健康。2018/07/30 10:59 -
曬美照被網友飆罵 林心如罕見動怒：好好說話
42歲的藝人林心如日前出席電影節活動時，穿著一襲大紅色改良版中式禮服婉約動人，昨天(18日)林心如工作室微博分享了當天多張美照，卻有網友在底下飆粗口批評「你tm能不能好好調色？」讓林心如罕見動怒，硬起來護員工要網友「好好說話」。2018/06/19 13:59 -
台北燈節週六開幕！ 魔力狗「下雨試燈調色」
台北燈節週六就要正式開幕，相關作業加緊趕工，像是西門紅樓的「幸福魔力狗」主燈持續試燈調色，要呈現最完美一面；而今年捷運西門站6號出口擋住視線的燈桿，已經和一旁號誌燈桿合併，拍照不卡卡，另外北市府也和手機遊戲寶可夢合作，在12間宮廟推出「抓寶限定地圖」增添亮點。2018/02/22 18:31 -
開架也有周年慶！日系彩粧品牌與藥妝店推獨家超值新品
不讓百貨周年慶專美於前，開架通路也祭出周年慶來比買氣，現在正是彩粧新貨的最佳入手時機。藝人筱蕾：「我喜歡開架，因為裡面有很多優惠，而且其實開架的這種店都算是離家近，其實也是比較方便」2017/11/10 16:57 -
重磅彩妝全新登場！決戰完美伸展台
康是美與紐約時尚彩妝品牌MAYBELLINE NEW YORK聯手舉辦的「2017 Make up RUNWAY 決戰彩妝伸展台」第二屆於18日登場，今年決賽主題由康是美與MAYBELLINE NEW YORK共同策畫以「紐約時尚街頭風格」為主軸，設計出兩大主題：Uptown名媛風與的Downtown前衛風，搭配Maybelline推出的新品，為這場賽事激盪出不同的火花！2017/08/18 18:28 -
靠獨門配方！ 紅燒牛肉麵湯頭「厚度」關鍵
紅燒牛肉麵各家靠著獨門配方吸引客人，其中60年老店業者堅持不用醬油調色，還是放三種豆瓣醬，增添湯頭香氣，另一家則是獨家製作辣牛油、辣椒粉，等牛肉麵上桌後，依照個人口味加入，加上是24小時營業，吸引不少年輕人、宵夜族光顧。2017/08/07 15:24 -
客製！眼影、腮紅自己組 雙色唇膏自由配
現在客製化當道，連韓國美妝吹起客製風，無非是一種行銷方式，讓你更願意掏腰包!不僅按照你的膚質、推薦適合的保養品，還能按照個人喜好，客製化雙色唇膏，甚至眼影、腮紅、修容，都可以挑選自己喜歡的顏色，組裝在同一個眼影盤內，宛如調色盤。2017/07/06 23:46 -
少女心噴發！獵奇口紅搭配emoji讓你不包色都不行
今年初春，廣受少女們歡迎的韓國兩大彩妝品牌，相繼推出新產品，除了可愛的外包裝，還搭配出創新的「獵奇顏色」，進攻你們的荷包！2017/03/17 18:26 -
胭脂紅色素來自蟲！ 專家：適量對人體無害
在市面上許多顏色鮮豔的食品，其實都加了色素做調色，有的蟹肉棒和熱狗，還加入了一種叫做「胭脂紅」的色素，它取自仙人掌的寄生蟲「胭脂蟲」的血液，不過比起人工色素，其實胭脂紅更天然，而專家也說了，其實不論是天然還是人工色素，只要適量食用，並不會對人體造成危害。2016/11/08 21:32 -
整座城市就是調色盤！ 智慧畫筆萬色合一
未來出外寫生，只要帶一支科技畫筆就夠，美國洛杉磯的新創公司，推出一款偷色畫筆Cronzy Pen，看見喜歡的顏色，只要用筆尾掃描一下，就能畫出一模一樣的顏色，還能用專屬APP調整濃淡，神奇又方便。2016/08/19 09:32 -
異國風！偏藍、暖色調可選 城市相機App夯
拍照app推陳出新現在只有美肌不夠看，還要能模擬各國城市的主題風，像是浪漫巴黎或是東京的小清新感受，最近衝上app排行榜前三名，攝影專家強調其實是利用當地天氣拍照的印象加上調色，做出的濾鏡讓民眾套用，其實很多app都有這種調色功能。2016/05/23 19:14 -
泡麵廣告改策略！ 不強調色香味改打品牌
泡麵市場競爭激烈，要殺出重圍，廣告呈現的方式不再只注重美味，也要拍出質感；有泡麵業者把廣告拍成短片，每一集都有不同的故事，但都會有泡麵出現，打造出泡麵無所不在的感覺；更有業者明確的抓住目標族群，直接針對年輕人舉辦票選活動，讓品牌形象鮮明化。2016/04/23 19:58 -
懂黑，才會用黑！
對於黑，達文西的立場很清楚，他說：「黑不是顏色。」話雖如此，黑仍是他調色盤上的一抹顏料，而且他還經常使用──用來畫背景。達文西認為，即便黑不是顏色，仍十分適合作為背景，烘托出其他色彩。2016/02/06 01:29 -
逆轉難民村！七彩屋堆疊超美「亞洲聖托里尼」
一棟一棟彩色房屋座落其中，彷彿當初上帝在創造世界時，不小心將調色盤掉落，造就如此美麗的城鎮！在巴西里約熱內盧的貧民窟、墨西哥的瓜納華托(Guanajuato)山城都能瞧見這樣的美景，不過若你口袋預算不夠，只要飛一趟韓國釜山，也能置身這般如詩如畫的夢幻基地。2015/10/20 00:33 -
玉米澱粉加食用色素成色粉 今全國禁用！
發生重大意外，行政院長毛治國宣布，在沒有確保彩色粉末的安全性前，所有公開活動禁止使用，而彩色粉末是如何製成，主要是用天然玉米粉加入食用色素來調色，紅色、藍色、黃色…什麼顏色都可以，這次意外製作彩色玉米粉的，來自雲林台旺公司，食品業出身，會投入製作色粉，是因為3年前color run路跑風行，跨足這一塊。2015/06/28 19:14 -
下午茶激戰！ 摩天輪冰、調色盤餅「拚創意」
下午茶品牌競爭激烈，不只要好吃好看，現在也得「玩」創意！有業者把甜點、蛋糕和冰淇淋放在摩天輪上，讓你邊吃邊玩，摩天輪造型夢幻很對女生胃口，還有鬆餅業者把下午茶套餐化身「調色盤」，旁邊放的各式果醬像顏料，可以抹在鬆餅片上，畫出你喜歡的圖案，讓你吃東西時不無聊2015/05/10 18:30 -
植物營養素攝取研究 國人蔬果缺很大
臺灣向來有「水果王國」的美譽，不過臺灣人吃蔬果卻少的可憐。 學者比對國人在紅、橘黃、綠色、藍紫和白色植物蔬果中的植物營養素攝取發現，19歲以上成人中，每日同時達到蔬果建議攝取份數只有7.4%，專家認為，民眾每天吃的食物應該像調色盤一樣繽紛多彩，均衡攝取五色蔬果，若無法從飲食中補充，建議從補充品彌補營養不足的缺口2015/03/10 08:10 -
醃製加工業醋發酵、調色 太脆、太鮮豔別買
醃漬類單吃、或是配壽司、爌肉飯吃都能提味，但該怎麼選擇？有些傳統市場攤商，直接叫貨，品質好壞自己也不清楚！食品科技系教授提醒，醃漬物本來就不是吃新鮮的，太脆、顏色太鮮豔都可能有問題！有些黑心業者求快省成本，加工業用醋發酵，可能產生刺鼻味；有些醃黃蘿蔔為了增加賣相，會加黃色4號、5號色素，還有醬瓜，偷工減料，減少用醬油量，改用色素調色2014/11/21 19:18 -
「調色」留客！星星口紅缺貨 變通照賺
韓劇「來自星星的你」，劇中女主角的全智賢從頭到腳的裝扮都引爆話題，尤其是她常化紅色和桃紅色的唇彩，現在專櫃已經通通賣到缺貨，得預約至少一個月才到貨，專櫃人員立刻瞄準商機，全智賢的口紅顏色缺貨，教民眾可以買兩條口紅自己調成同樣顏色，業績立刻倍增。2014/02/17 19:31 -
【FOCUS新聞】數位筆記塗鴉！ 平板新手感
我們曾介紹過，許多將「筆記數位化」的工具，大多是藉由掃描將紙本筆記轉為檔案，而我們要介紹的這款iPad上最紅的筆記塗鴉APP，名為「Paper」，卻是被譽為「最接近實體手感」、「最符合使用者介面」的軟體，讓人操作起來就像是，用紙筆在平板上書寫一樣，它們更花了一年時間，研發出和實體「調色盤」一樣的融合調色功能，讓各界相當驚艷，不但抱回蘋果最佳iPad軟體大獎，今年還獲得了1500萬美元的融資，而幕後的研發團隊，其實就是來自我們FOCUS上個月才介紹過的「微軟研究院」。2013/12/03 20:56 -
「麵粉+紅色素」調色 拼裝火腿摻雞肉
你知道你的火腿是什麼肉做成的嗎？大家的回答應該都是豬肉吧，但市面上卻有低價火腿，為了節省成本，混入便宜的雞肉碎件包括雞皮或是雞軟骨，另外還會加上大量的麵粉增加體積，最後用紅色色素調出深粉紅的顏色，增加賣相，和真正豬肉做的火腿，價差一倍以上。2013/11/15 19:47 -
「少了它就不像」 揭烘焙坊的調色盤
色素被使用的到底有多氾濫，麵包業者私下透露，只要市面上顏色比較鮮豔明顯的產品，裡頭幾乎都添加了色素，記者實際走一趟烘焙材料行，發現架面上五顏六色的小瓶包裝，都是食用色素，甚至還有結合香精調好顏色，如果你要做芋頭蛋糕，只要滴幾滴色素香精，就可以作一整條的芋頭捲，不但顏色賣相好，成本更只要真正芋頭捲的1/50，幾乎是麵包業者不可或缺的材料。2013/11/10 19:35 -
GMP標誌破功 消保官呼籲民眾相信
大統長基食品公司以低價油等添加調色劑銅葉綠素，混充橄欖油販售，違法情節重大，遭彰化縣政府重罰2860萬元，創下食品衛生管理法上路以來新高，只是大統油品包裝上多有GMP認證標誌，到底在產品認證的過程中出了什麼問題？2013/10/20 12:27 -
「油」夠黑心！大統辣椒油沒辣椒 全香精色素
大統公司除了花生油沒有花生，現在連辣椒油，也被查出完全沒有天然辣椒成分，而是用辣椒精調味，用辣椒紅調色，再以沙拉油混合而成，製造假辣椒油，另外紅花籽油，也毫無紅花，以及標榜百分之百的苦茶油，苦茶只佔一半，欺騙消費者情節重大，彰化縣政府勒令大統食用油生產線全面停工，所有產品全數下架，另外開罰2820萬元，是國內衛生機關對單一食品公司開罰的最高金額。2013/10/18 18:03
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