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好療癒！速食店成小王子咖啡廳 小熊維尼也賣下午茶
卡通人物的蛋糕、鬆餅、咖啡拉花總是吸睛，許多業者也相繼推出新品來吸客，像是最近有漢堡速食業者和10月底即將上映的電影小王子合作，以快閃店概念將門市布置成「小王子咖啡館」，另外也有下午茶餐廳推出吸睛的維尼鬆餅，更有日本的生活雜貨品牌與迪士尼合作，推出今年150週年的經典童話「愛麗絲夢遊仙境」的原創商品。2015/09/02 10:03 -
K歌難賺？ KTV拚吃「鐵板燒、異國餐、手搖飲」
景氣不好，民眾K歌預算跟著縮水，業者業績跟著下滑，好樂迪去年陸續關掉三間分店，錢櫃上半年營收更是掉了超過1成。為了撐住生意，KTV三雄紛紛搶進餐飲市場，像是開幕時以茶餐廳打響名號的星聚點，預計9月底，改賣日式鐵板燒，希望用新風貌和更多元的選擇，拉抬人氣，好樂迪則是先從飲料下手，投資茶飲店，計畫以中央廚房方式，提供全台聚點專業手搖飲料，去年更首度跨足複合式餐廳賣起輕食，另外錢櫃雖然過去茶餐廳經營不如預期，但看準餐飲商機，前年底在南崁推出美式餐廳重起爐灶。2015/08/10 12:42 -
香港任你玩！ 1張照片換半年內香港無限次來回機票
▲在香港茶餐廳可大啖地道港味如車仔麵、菠蘿包等經典港式食物。 （網路新聞中心/沈俐萱2015/05/11 20:24 -
茶行結合手搖飲！ 複合經營吸引年輕人
天仁茗茶原本是小茶行起家，但老品牌現在為人知的其實是手搖飲料，複合式店面讓不少年輕人，除了買飲料之外，還能進門挑選茶葉禮盒，裡面擺設的都是傳統茶具，間接宣揚茶文化，甚至還推出茶餐廳有茶味餐點，塑造年輕人心中專業的茶葉品牌形象2015/05/05 18:56 -
港式竄起 高檔餐飲、飯店紛推平價點心
中部餐飲市場近來「瘋」開港式茶餐廳，不僅「添好運」將進駐開分店，台中的餐飲集團包括金悅軒、阿秋，就連日月潭雲品溫泉飯店，也紛紛在茶餐廳市場卡位，特別的是，這些原本都屬於高檔的餐廳，推出港式飲茶都走平價路線，甚至在假日早上7點半就開賣，搶早午餐生意2015/04/15 19:17 -
捷運鋼橋墜／「遠揚」捷運工程屢出包？ 去年吊車砸餐廳
遠揚營造去年8月在進行台中捷運施工時，也曾疑似起重機軸心斷裂，400噸吊車傾倒，吊臂墜落砸中茶餐廳，加上這次事件，短短1年間遠揚營造所承包的台中捷運工程，已經發生2次重大工安意外，但遠揚近年內至少得過2次「公共工程金質獎」，對比施工品質，似乎有些矛盾2015/04/11 13:30 -
菠蘿油銅板價、不收服務費 元朗茶餐廳台北開分店
(網路新聞中心／馮珮汶) 想要吃正統的香港茶餐廳為，像是波蘿包、豬扒包、撈麵等等，台灣各地不乏港人來台開設的茶餐廳，而最近又有一家來自香港元朗「萬芳冰室」茶餐廳，最大特色就是比起其他家港式茶餐廳，價位不僅便宜、還不收服務費，算是相當親民2015/03/19 22:18 -
自加酒精 茶餐廳「飲茶」引火上身
用酒精燈加熱導致引火上身，大陸廣州一對夫妻在一家茶餐廳飲茶，因為煮茶的酒精燈火勢太小，自己動手添加酒精，沒想到才剛倒出酒精火焰就順勢延燒，造成婦人臉部脖子還有手臂二度燒傷2015/03/10 11:18 -
【一步一腳印】港茶餐廳台灣生根
台灣的包容性格，其實可以造就多元的文化，我們再看一個例子，是香港的茶餐廳。(許燕豪2015/03/02 11:59 -
【一步一腳印】麻辣川味東北餃子
我們今天的一步一腳印裡面，會出現好多食物，或許你已經吃得很飽，但今天呢，我們會看到，有東北餃子有印尼巴東牛肉，有香港茶餐廳還有義大利料理，但我們節目重點，不是在講料理，而是在講一種態度，這些不同地區的料理，都出現在台灣，而且剛好都有故事，我們第一個要看的是，來自於四川的年輕廚師(羅浩)，他跟會做餃子的東北姑娘(東梅)結婚，在台灣的一段奮鬥故事，那麼在過程當中，你會看到這兩個年輕人，他們彼此適應，彼此妥協，學習的成長過程2015/03/02 11:12 -
不給單點、只供套餐 餐廳圍爐宴照賣夯
飲食習慣的改變，連帶帶動除夕夜圍爐商機，20億的大餅，餐廳業者搶食。過去不給預定的茶餐廳，也加入戰局，開放除夕夜圍爐套餐預約，2個用餐時段，100桌1星期已經預定一空，業績較去年成長5成。而以蝦料理聞名的餐廳，除夕夜不給單點，規劃2種價位的菜單，方便出菜，也讓消費者可以吃到平常不會出現的菜色2015/01/25 18:38 -
拆餐廳「水舞饌」 圖方便2樓以上30度傾斜
台中知名的茶餐廳水舞饌，因為租約到期，土地賣出後展開搬遷折除作業，不過卻發生建築物傾斜意外，業者為了方便、節省成本，4層樓的建築，從2樓開始拆，讓3樓以上自動往下掉，卻因為鋼骨結構重心不穩，導致2樓以上房子傾斜，附近上班民眾看到都覺得很可怕，所幸這起意外沒有造成人員傷亡2015/01/23 16:40 -
買2桌原價吃3桌菜 年菜「吊牌價」精省術
馬上就要過年了，各家餐廳賣年菜進入衝刺期，有港式飲茶餐廳，到店裡吃一整桌年菜，要9800元再加1成，但現在賣場設點賣餐券，下殺68折一桌賣6688元，等於用原價買2桌年菜，可以吃3桌特價年菜，因為跟傳統餐券8到9折相比，業者預估價差大可以增加3成客源，而且不止賺過年財，這一桌菜一路賣到2月份，要搶賺尾牙春酒商機2015/01/22 19:28 -
孤獨吃年夜飯？餐廳推光棍年菜 民眾：寧泡麵
不到一個月就要過年了，在高雄有一間香港茶餐廳，推出另類年菜，叫做王老五套餐，鎖定的就是單身出外打拼的上班族，而這一套年菜裡，都是香港著名的街頭小吃，像是煲仔腊飯、咖哩大雜燴等等，點心是冰火波蘿包，不過實際問問要單身過年的民眾，要克服孤單感，形單影隻的坐在餐廳裡吃年夜飯，似乎接受度還不太高2015/01/17 18:33 -
舊換新！佯裝觀光客 偷萬元行李箱逛街
沒錢買就用偷的！日前，台北市西門商圈，出現一名小偷，他看上了一個價值1萬6千多元的行李箱，因為沒錢買，竟然拎著舊行李箱，假裝是觀光客，趁店員不注意時，偷走新的，這名誇張的竊賊，得手後還大膽把贓物，藏在商場的茶餐廳，繼續到處逛街，被店員指認出來，通報員警抓人2015/01/06 18:28 -
【一步一腳印】港茶餐廳台灣生根
一個香港的茶餐廳，後來在台灣走出自己的路，其實它的背後有家庭情感的故事2014/11/24 09:46 -
跨國連鎖餐飲展店 台灣價位普遍低
台灣是個美食王國，也吸引來跨國餐飲企業來台展店，但台灣物價低，餐點價格當然也不能太高，像是日本來的連鎖拉麵店，在台灣價位從250元到330元，但在日本起碼就要300、400元台幣，業者說雖然麵粉、魚乾甚至是醬油是日本進口，但要符合台灣人消費水準，定價不能太高，另一家港茶餐廳，也因為使用台灣的在地生鮮食材，台灣菜色價格也比香港便宜兩成！2014/10/14 20:10 -
香港佔中／聲援佔中！在台港生自備教材 奔走演講
香港的佔中行動日益發酵，不少人在台灣的香港人，雖然有些無法回香港支持，卻努力用他們的方式表達訴求，像是高雄一名中山大學的博士生，自己一個人做了整份的教材，到各大學替同學們上課，想讓台灣人更了解佔中行動。另外在新竹也有香港茶餐廳的老闆，準備了塊大板子，請客人在板子上寫給佔中行動鼓勵的話，只要有簽名的客人，都大方送出菠蘿包和絲襪奶茶。2014/10/05 14:38 -
香港佔中／十一黃金週遇佔中 初估零售業恐跌15%
佔中十一香港的佔中示威，嚴重衝擊到旅遊和零售業，大陸的十一長假正要展開，過去陸客總愛到香港觀光買名牌，現在大陸的旅行社卻禁止民眾組團赴港，雲南、海南和深圳的旅行社已暫停收客，過去會在十一長假備貨的香港茶餐廳如今也閒的發慌，香港銀行業內部預估，恐怕較去年同期衰退15%。2014/09/30 19:00 -
客家本色被偷 保全20分後才通知
台中客家本色、香港故事茶餐廳，兩家都是管理完善的餐廳，颱風夜還是被偷，兩家餐廳都申請保全監控，但保全公司卻在被偷後20分鐘才通知店家，根本沒辦法及時報警抓人，客家本色以羅時豐為號召，傳統客家菜再融入亞洲菜色，創新求變，假日人潮滿滿，警方研判，生意好早就被小偷盯上，算計好怎麼偷，才會在一分鐘內偷完走人。2014/09/22 13:44 -
颱風夜 客家本色、香港故事餐廳被偷
有小偷專門看準颱風夜下手，台中客家本色、香港故事茶餐廳，兩家名店昨天深夜都被一名戴安全帽、穿雨衣、戴手套的小偷侵入，小偷拿長長的旗桿撬開鐵門，進入餐廳馬上把收銀機整個抱走，作案時間不到一分鐘，客家本色沒留現金在店內，損失一台上萬元收銀機，香港故事茶餐廳，被偷走三萬多元現金。2014/09/22 13:01 -
港油行也中鏢 危及餐廳、麵包店
台灣餿水油流向對岸，不只香港最大的糕餅集團美心用到餿水油，當地老牌油品供應商─成昌行，也用到了強冠的黑心油，主要供應給香港的茶餐廳麵包店，而澳門也緊急下架從台灣進口的235種問題產品，大陸更是下令暫時進口台灣油品，本來只聽說大陸黑心「地溝油」，現在台灣出現餿水油，黑心商人砸了台灣美食招牌。2014/09/07 17:36 -
捷運工程吊車軸心斷 碰！吊臂砸毀餐廳
台中文心路捷運工程，凌晨3點，發生吊車吊臂砸毀店家意外，當時吊車準備將吊臂收起，疑似起重機軸心斷裂，400噸吊車傾倒，吊臂45度墜落，茶餐廳遭波及，店面全毀，得停工半個月，當時還有一輛黑色轎車，正要通過路段，幸好駕駛反應快，馬上煞車，只差20公尺，就會被砸中。2014/08/19 08:20 -
蝦餃、排骨、燒賣、鳳爪 港點四大天王
台灣人想吃港式飲茶，不用專程跑到香港，街上都找的到茶餐廳，但吃什麼才內行？美食達人建議一定要品嘗「四大天王」，是蝦餃、排骨、燒賣和鳳爪，而叉燒包和叉燒酥則不要吃太多，因為叉燒有添加食用色素，油酥類則含有反式脂肪，對心血管不好。2014/08/10 15:10 -
「低消」兩套標準 訂位比現場等「高1倍」
消基會曾調查，高達4成5以上的餐廳為了確保客人有一定的消費金額，訂定最低消費規則，但有些業者低消標準像是出怪招，讓消費者有被強迫消費的感覺，例如有下午茶餐廳，訂定飲料低消100元，因此就算點了200多元的餐，還是得再加100元以上的飲料來抵低消限制，還有業者，低消有兩套標準，如果是預約訂位，最低消費金額就比現場候位多了快一倍。2014/08/06 20:06
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