大陸最近掀起一波肉鬆蛋糕的熱潮,有些名店甚至夯到有黃牛幫忙排隊購買,不過網路上最近出現一段駭人的影片,懷疑有不肖商家用棉花替代肉鬆來販售,引起大陸消費者恐慌,結果店家報警之後,官方的監管單位立即介入調查,實際檢測後確認,網友的指控並無根據,純屬謠言。
棉花肉鬆謠言影片:「這個肉鬆我們把它拿下來。」
不相信吃下肚的肉鬆,是肉做的,大陸網友自己出招實測。
棉花肉鬆謠言影片:「經過染色來的。」
把蛋糕上剝下來的肉鬆,泡在水裡,不到一會兒時間,肉鬆變成白色,接著擰乾,從纖維組織來判斷,這肉鬆有問題。
棉花肉鬆謠言影片:「不是什麼所謂的肉鬆,這都是棉花棉花,你看這些絲就知道,棉花絲。」
泡完水再用火來燒,就是要證明這肉鬆是黑心貨,跟這位網友一樣,心裡有質疑的還不只一位。
棉花肉鬆謠言影片:「這是水,我把肉鬆掰開放到水裡。」
浙江浙名男子,買了另一款肉鬆漢堡,用相同的方法,說明業者用棉花來代替肉鬆,影片在網路瘋狂轉載,不過大陸市場監管單位經過化驗,證實烏龍一場。
大陸食品檢測中心人員:「我們檢測結果來看,肉鬆蛋白質含量達到9.8%,然後棉花的蛋白質含量可以忽略不計。」
平民小吃怎麼會變成網路謠言主角?其實在大陸近期掀起肉鬆麵包熱潮,甚至出現網紅店,得排隊6到7個小時才買得到,黃牛都來分一杯羹,樹大招風,市場上小品牌越來越多,食安頻頻出包下,品質難免遭到質疑。
圖/微博 今晚報
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