大陸湖北舉行了一場別開生面的慈善拍賣會，拍賣的物品是大陸各菜系名師，當場烹調的中國名菜，結果最後是由福建菜奪冠，一盅佛跳牆，賣到4萬4千元台幣。
這道菜，叫做金蛙臥蓮，仔細端詳，兩隻青蛙對著蓮花，栩栩如生，不過再看清楚，原來它是用黃花魚剖開之後捲曲而成，名列滿漢全席裡的名菜，一上場果然高價賣出。競拍民眾：「捐愛心啊，志在必得，花再多也要拍到。」
金蛙臥蓮賣出3萬台幣高價，這道山東著名的魯菜「蔥燒海蔘」，也用烏黑油亮的賣像，引人垂涎，不過拍出最高價4萬4千元台幣的卻是這一盅佛跳牆，用料之豐富，讓號稱大陸福建閩菜掌門人的廚師強振濤光準備材料，就花掉3天的時間。
記者：「您覺得1萬1千人民幣，拍到這個菜是物有所值？還是物超所值？」競拍民眾：「既然要拍，就要拍到嚐嚐看啊，物超所值。」
雖然看得見吃不到，但這場在湖北舉行的慈善拍賣會，已經讓人見識到大陸各菜系名師，精湛的廚藝。
