許多人明明三餐吃得很飽，餐後又忍不住嘴饞，吃下洋芋片、巧克力等零食，導致腸胃不適、甚至引發肥胖和慢性病。要怎麼避免這種狀況發生？日本醫師建議，餐後只要喝一款熱飲，就能解決這個問題。
《PRESIDENT》雜誌引用山下明子著作《吃的冥想》，指出許多人在飽餐一頓後，仍忍不住想吃零食甜點。這主要是因為身體與大腦的需求不一致。有時肚子已經飽了，大腦仍在渴望甜膩、重鹹食物。因飢餓而產生的食慾是「身體的需求」，而單純追求味道的衝動則是「大腦的需求」。如果此時順從大腦的需求繼續吃，就可能會感到撐、胃脹不適，長期下來還會導致肥胖與慢性病。
為了避免這種情況，需要將「身體的需求」與「大腦的需求」區分開來，傾聽餐後心裡的聲音，確定到底是沒吃飽，身體還需要食物，或是大腦想追求刺激，渴望炸物和洋芋片等多油多鹽的零食，以及甜膩的點心。如果是後者，建議可以做深呼吸，或做其他事轉移注意力。
用熱茶防止嘴饞
如果難以轉移注意力怎麼辦？山下建議可以喝一杯熱茶。因為茶葉含有「茶胺酸」（Theanine），具有放鬆效果，能抑制嘴饞的慾望。不少人因為擔心咖啡因會影響睡眠，而避免在晚餐後喝綠茶。但山下指出，如果以較低的水溫慢慢沖泡，茶葉中釋放出的咖啡因量會減少，即使在晚餐後飲用，也比較不會妨礙睡眠。若還是擔心咖啡因，也可以使用無咖啡因的紅茶或國寶茶取代。
