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極端氣候百姓喊苦 南韓白菜漲五成 菠菜暴漲171%

記者 李宜杰 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/09/01 19:18
最後更新時間:2025/09/01 23:24

南韓物價早已居高不下,但今年夏天受反覆的熱浪、還有強降雨影響,農產品到海鮮價格大幅走揚。比方說拿來醃泡菜的白菜,一個月內漲了5成左右,還有韓式小菜或是拌飯裡常見的菠菜,單月漲幅更來到171%;至於海水溫度升高,也導致魚類水產暴斃,像是南韓國產鯖魚,就比往年同期貴了近3成。

南韓受到夏季天災影響,韓式拌飯中常見的菠菜歉收,近期價格狂飆。(圖/Shutterstock達志影像)

 
南韓物價飆升導致民生困境,自助餐店與超市紛紛推出平價方案緩解民眾壓力。在京畿道高陽市,一家自助餐廳以9000韓元(約台幣200元以下)的超低價格提供豐富餐點,每日中午吸引超過500位顧客。同時,大型超市也加入抗通膨行列,推出國產螃蟹、頂級韓牛等商品折扣,最高下殺五折。然而,蔬果與海鮮價格因極端氣候影響大幅上漲,部分品項漲幅驚人,如菠菜單月漲幅達171%,國產鯖魚比去年同期貴了28.4%。
 

物價居高不下,使得南韓民眾生活倍感壓力。在高陽市的自助餐店,顧客表示現在去便利商店解決一餐都要1萬韓元,但在這裡只需9000韓元就能享用各種菜色並且吃得很飽。即使原物料價格飆升,韓式自助餐老闆娘姜美蘭仍決定維持價格,她表示物價上漲幅度大到難以想像,雖然經營很辛苦,但顧客日子也不好過,所以只能繼續努力撐下去。
 

大型超市也積極參與抗通膨行動。當季國產新鮮螃蟹每100克售價不到1000韓元,吸引許多消費者。一位顧客分享,因為物價太高必須精打細算,但趁著打折時機終於買到老公喜愛的花蟹。樂天超市宣傳組副經理金藝琳表示,作為國內大型超市,為履行穩定物價的社會責任並參與民生復甦,正在展開物價穩定活動。
 

南韓媒體常以泡麵價格作為觀察物價的指標。加工食品物價漲幅已連續兩個月達4%,特別是泡麵比去年同期漲了6.2%。如今超商一碗杯麵至少1500韓元起跳,2000元以上(約台幣50元)的泡麵更是常見。南韓總統李在明對此表示關切,指出物價問題對全國民造成巨大衝擊,要求相關部門提出對策。
 

今年夏天,蔬菜水果價格漲幅最為明顯。菠菜單月漲幅驚人地達到171%,西瓜和番茄價格也比上個月貴了2成以上。反覆的熱浪與強降雨導致蔬果歉收,海水溫度上升也造成大量魚類水產暴斃。白帶魚價格比去年漲了16.5%,黃花魚則漲了30.1%。

 
 

面對經濟衰退,中小餐飲業受害最深,倒閉潮不斷。為此,李在明總統推出每人15萬到45萬韓元不等的消費券,發放率已超過9成。南韓炸醬麵館老闆崔基炳表示,消費券確實帶來一些效益,銷售額大約成長了15至20%。然而,如何加強企業競爭力並穩定物價,讓經濟持續好轉,仍是政府面臨的重大挑戰。



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