受到通貨膨脹影響,原物料價格飆升,許多連鎖速食店紛紛跟著調漲價格,全球連鎖速食店巨頭麥當勞的漲價政策,台灣民眾也頗有感。美國有線電視新聞網CNN報導,為了挽回客人的心、刺激未來的銷量成長,麥當勞決定要端出一項新策略,執行長坎普斯基(Chris Kempczinski)透露,以後麥當勞的漢堡將會變得更大、更超值。
CNN報導指出,麥當勞正在計畫要改善他們漢堡的口味,負責麥當勞品牌授權市場的森普爾斯(Jo Sempels)表示,麥當勞聽取了客戶的意見,他們知道顧客希望漢堡的麵包更鬆軟、起司更黏稠,除此之外,顧客想要更大的漢堡,「我們理解顧客渴望更大、更高品質的漢堡,能讓人吃得飽。」
執行長坎普斯基表示,「在美國、世界各地的消費市場中,提供更大的漢堡是一個好機會,我們正在朝這個方向努力,未來值得大家期待」。當物價飆漲、消費者紛紛勒緊褲帶,麥當勞漢堡價格調漲甚至成為通貨膨脹的象徵;麥當勞選擇在此時推出更大漢堡的計畫,顯然是抓緊了顧客想要省錢的趨勢。
坎普斯基說,「雖然以後的漢堡會變大,但不應該讓人們因此破產。我認為我們將可以提供顧客美味的大漢堡,價格會比他們能在其他地方買到的漢堡更超值。」不過,坎普斯基並未提到漢堡變大後的具體價格。
麥當勞未來的經營策略可以總結為「更多(More)」,不只要讓漢堡變得更大,同時也會積極擴展在全球的門市,目前全世界共約4.1萬家麥當勞,預計要在2027年增加到5萬家。麥當勞還投資在更多行銷活動上,希望增加顧客忠誠度,將90天內的活躍客戶數從1.5億增加到2.5億人。
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