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滿臉青春痘！醫揭補充「2營養」很重要 這食物根本抗痘神器
痤瘡就是俗稱的「青春痘」，是最常見的皮膚病，通常發生在毛囊被油脂和死皮細胞堵塞時。青春痘要吃什麼？哪些營養素可以抗痘？根據近年國內外文獻資料，分析出維生素A、維生素D對青春痘有一定作用。預防青春痘營養素：維生素A功效、食物、攝取量維生素A是一種必需的脂溶性維生素，對維持人體正常視覺功能、生長發育和組織分化至關重要。它具有抗氧化能力，可以保護皮膚，並維持眼睛、呼吸道以及胃腸道黏膜的健康。一項進行文獻回顧的過程中，發現9項研究中的8項，顯示口服維生素A在治療尋常性痤瘡方面是有效的。相關食物
痛到驚醒！「維生素C」降低痛風機率 1水果含量超高快速補充
痛風最常見的症狀是關節受累，尤其是大腳趾。痛風的發作通常在夜間突然開始，疼痛程度極高，有時可能會導致患者從睡夢中驚醒。如何降低痛風發作？痛風吃什麼最好？根據近年國內外文獻資料，分析出維生素C對降低痛風風險有幫助。預防痛風營養素：維生素C功效、食物、攝取量維生素C功效是參與身體免疫細胞、抗氧化作用，以及能量代謝與神經功能。《美國臨床營養學雜誌》刊登一項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗，讓受試者隨機服用維生素C（500毫克/天）和維生素E（每隔一天400IU）。在該研究中，隨機分配的14,641名男性醫師中，平均年齡為64±9歲；1％是黑人，6.5％在隨機分組前患有痛風。結果發現，在接受維生素C治療的患者中，追蹤期間新發痛風的發生率為每1000人年8.0例，而服用安慰劑的患者為每1000人年9.1例；維生素C分配使新發痛風診斷減少了12％。相關食物蔬菜類：糯米椒、紅辣椒、紅甜椒、青椒、黃甜椒、紫色花椰菜、油菜心、荷蘭豆菜心、美國空心菜、甘藍芽、豌豆苗、青花菜、花椰菜。水果類：紅心芭樂、珍珠芭樂、釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果、木瓜、甜柿、香吉士、草莓、荔枝。建議每日攝取量100～140mg。Tip：紅心芭樂防痛風！芭樂軟硬怎麼挑？芭樂維生素C含量可說是水果中的冠軍，紅心芭樂與一般白色芭樂有什麼差別？農糧署說明，紅心芭樂只是多了胡蘿蔔素與茄紅素，其他營養沒什麼差別，都是熱量低、糖分低、碳水化合物低的水果，且維生素C與膳食纖維高。至於芭樂的挑選方法，農糧署說，要挑果實大小適中，果形不要過長，表皮翠綠有光澤，顏色均勻的，且拿起來有重量感。若喜歡吃脆的，就選較綠較硬的，喜歡吃軟的就挑比較黃熟的。◎ 資料來源／．原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】
吃對「5大營養素」！預防心臟衰竭 維生素D這樣煮更好吃
心臟衰竭俗稱心臟無力，由於心臟功能受到損傷，無法提供足夠血液量，導致出現呼吸困難、氣喘、運動耐力不佳等症狀。究竟想要對抗心臟衰竭吃什麼？根據近年國內外文獻資料，分析出B群、維生素D、維生素E、Omega-3、Q10營養素對心臟有幫助！預防心臟衰竭營養素：B群功效、食物、攝取量維生素B群是身體必須營養素，尤其當身體缺乏維生素B6、葉酸、B12等，會出現貧血問題，導致同半胱胺酸的濃度太高，進而引發心臟衰竭危機。相關食物全榖雜糧類：胚芽米。豆魚蛋肉類：豬小里肌、豬肝、雞蛋、雞里肌肉、豬肉。乳品類：牛奶。蔬菜類：菠菜、紅莧菜。堅果與油脂類：花生、葵花子。建議每日攝取量維⽣素B1：0.9～1.2mg。維⽣素B2：1.0～1.3mg。菸鹼素（維⽣素B3）：14～18mg NE。泛酸（維⽣素B5）：2.5～5mg。維⽣素B6：1.3～1.6mg。生物素（維⽣素B7）：27～30ug。葉酸（維⽣素B9）：400～600ug。維⽣素B12： 2.4～2.8ug。