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MCT油
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沒吃澱粉就不飽？醫揭增加飽足感飲食搭配 控糖減重族必看！
很多人應該都有這樣的經驗，就是吃飯如果沒有吃到白飯、麵條或麵包，就會覺得好像沒有吃飽。其實飽足感不只是來自澱粉，其實吃什麼以及如何搭配，也非常重要！有助於增加飽足感的超級食材，像是酪梨 因為富含膳食纖維和好的脂肪，可以幫助延緩胃排空，比較不容易餓，因此有民眾會選擇在早餐搭配適量的酪梨，能夠增加飽足感，有效抑制食慾。
每天空腹喝油能護胃？營養師首推「這種油」：吃對才是關鍵
常有人說每天空腹喝一匙油可護胃，藉此改善胃炎、胃潰瘍或胃食道逆流，營養師楊斯涵說明，目前確實有一些關於油脂與胃部健康的研究，但不能直接解讀成「空腹喝油可以治胃病」；不過，特級初榨橄欖油確實能攝取到較多天然橄欖多酚，是目前與胃部健康相關研究相對較多的一種油脂。若希望把特級初榨橄欖油融入健康飲食，她也補充說明每天建議用量，及推薦吃法。
她168斷食卻變胖！醫看菜單秒懂 改「吃飯順序」瘦16公斤
不少人減肥會節食或嘗試「168斷食法」，不過一名58歲大姐照做後體重反而飆到77公斤。對此，減重醫師蕭捷健檢視她的三餐內容後，建議她「換個順序吃」，成功減掉16公斤。
狂甩80公斤生酮教父慘復胖！醫揭戒澱粉代價：基礎代謝死當
很多人想減肥崇尚極端低碳或生酮飲食，不過減重名醫蕭捷健分析指出，生酮界知名人物 Jimmy Moore 曾靠極端飲食一年減重 80 公斤，最終卻面臨大復胖與健康崩潰的慘痛代價。許多人誤以為不吃澱粉是減肥捷徑，實際上初期減少的體重多為水分與肝醣而非脂肪。長期拒絕碳水化合物會導致基礎代謝率進入省電模式，並引發荷爾蒙失調、失眠及焦慮等副作用，最終導致報復性復胖。醫師提醒，減重應如馬拉松而非憋氣短跑，合理攝取澱粉才能瘦得健康長久。
168時段別吃錯！「肝臟如過紐約時間」減重醫：逼器官過勞加班
「168間歇式斷食法」是常被現代人推薦的減重瘦身辦法，但真的有被正確執行嗎？減重醫師蕭捷健指出168在台灣常被做成「該吃的時間不吃、然後在不適當的時間狂吃猛吃」，以為只要執行168就沒問題的錯誤觀念，這樣等於是讓肝臟加班「過紐約時間」，長期下來皮質醇失控狂飆、變成肚子臃腫的泡芙人。
瘦身無效恐是「粒線體」老化！掌握5警訊做好預防 醫授2招重啟燃脂
想要減脂、提高代謝，你還在奉行「少吃多動」？減重醫師蕭捷健指出，想成功瘦身，光靠運動或節食是不夠的，真正關鍵在於體內的發電機「粒線體」有沒有好好工作。如何活化粒線體，讓身體更會燃燒脂肪？活化粒線體要吃什麼？
醫曝「1油脂」助燃脂、穩血糖！1匙油＋黑咖啡腦袋變清楚
市面上百百種油，每種油都有自己的特性，若能多認識這些油的特性，並對應自己的體質來挑選，可以幫助身體更健康。其中，值得重新認識的油脂是「中鏈三酸甘油酯（Medium-Chain Triacylglycerols，簡稱MCT）」，它能真正「點燃」身體代謝火力，讓腦袋更清楚、能量更穩定。
尹恩惠11天「49kg→46.5kg」！曝三餐減重菜單
韓星尹恩惠近年以 YouTuber 身份活躍中，除了演戲、唱歌，她更是公認的「減肥達人」！為了在鏡頭前展現最完美狀態，她經常親自研究瘦身法，也會在 YouTube 頻道上分享運動、飲食與保養技巧。過去她曾為兩位素人量身打造減肥計畫，靠飲食控制＋運動，短短 10 天就讓對方瘦了7公斤，影片一出立刻在網路瘋傳，甚至有網友實測後大讚「真的有效！」最近，尹恩惠再次挑戰11天減肥計畫，從 49 公斤成功瘦到 46.5 公斤，整整減去2.5公斤！而她也在 Vlog 中公開了「五大瘦身戒律」＋推薦菜單，想瘦身就快筆記起來。
超多人吃錯！健康餐盒暗藏地雷 「這些配菜」越吃越胖
減肥後老是復胖？明明少吃為何體重還是沒下降？瘦身靠吃健康餐盒有用嗎？專家提醒，減肥除了忌口，更要關注營養攝取，健康減脂，才能瘦得緊實、漂亮且持久。
不是澱粉！醫推「5食材」熱量低又能吃飽 1水果吃完可撐6小時
很多人都說沒吃澱粉類食物就沒飽足感，事實上並非如此，有些食物不但熱量少又健康，吃完還能有滿滿的飽足感，家醫科醫師李思賢就推薦5種可以遠離飢餓的超級食材，包括酪梨、花椰菜、MCT油、雞蛋、鮭魚與鯖魚，此外，研究還發現早餐加入1整顆酪梨，可讓飽足感達6小時，且酪梨還能穩定血糖，並同時控制體重。更多新聞：李思賢醫師在臉書發文，表示選擇正確的食材，不僅可以讓人更持久地感到飽足感，進而避免過量攝取熱量，並點名以下5種食材：酪梨酪梨可延長飽足感，歸功於其豐富的單元不飽和脂肪和膳食纖維。這種脂肪與纖維的組合，不僅能延緩胃部排空速度，還能增加腸胃飽足荷爾蒙PYY的分泌，有效抑制食慾！花椰菜花椰菜是一種低熱量、高纖維的蔬菜，能有效延緩胃部排空，維持長時間的飽足。此外，花椰菜需要較多咀嚼，能促進飽足感的增強，同時穩定血糖，避免過多的熱量攝取。MCT油MCT油（中鏈三酸甘油酯）可以快速提升飽足感和穩定能量，它能被身體迅速代謝，轉化為即時的能量來源，並有效延緩飢餓感，研究顯示，早餐中加入MCT油，不只可減少午餐的熱量攝取，還能影響之後48小時的總熱量攝取！雞蛋雞蛋因其高品質的蛋白質與適量的脂肪組成，成為延長飽足感的理想選擇，它能減緩消化速度，讓飽足感持續更久，雞蛋的營養成分還能刺激飽足激素的分泌，幫助控制全天的食慾。更多新聞：鮭魚與鯖魚鮭魚與鯖魚富含優質蛋白質和Omega-3脂肪酸，能有效延長飽足感，蛋白質能刺激飽足激素GLP-1和CCK的分泌，維持長時間的飽足感，Omega-3脂肪酸則有助於提高瘦素的敏感性、調節食慾，並穩定血糖，同時，它們還能改善胰島素敏感度，促進身體代謝健康，常吃鮭魚、鯖魚，不僅能提升飽足感，還能獲得心血管健康等好處！
小腹掰掰！專家推「6大燃脂食物」 4種魚、綠茶都上榜
想要加速燃脂該怎麼做才好？生機飲食專家王明勇推薦6大食物幫你燃燒脂肪、減少肝臟及腹部脂肪囤積，還能幫助肌肉生長，提升基礎代謝率，更能穩血糖、提高胰島素敏感度。燃脂食物推薦：減少脂肪囤積、提高基礎代謝率、瘦小腹1.魚類魚類是優質的蛋白質來源，能在減重期間提供需要的飽足感。王明勇解釋，消化蛋白質相較其他營養素，更能增加消化階段的身體代謝率，尤其是富含Omega-3的魚類，如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等。高Omega-3魚類除了可以降低身體發炎、預防心血管疾病外，還能減少壓力荷爾蒙，如可體松的產生，達到減少脂肪囤積的效果。2.綠茶綠茶相較於烏龍、紅茶等發酵茶類，含有的兒茶素含量最高。而兒茶素中最具生物活性的成分是EGCG。研究顯示，EGCG可促進交感神經系統，刺激脂肪氧化，減少肝臟及腹部脂肪囤積、抑制脂肪吸收、促進脂肪細胞凋亡。3.乳清蛋白王明勇說明，除了在運動後補充乳清蛋白幫助肌肉生長，提升基礎代謝率外，研究發現，乳清蛋白相較其他蛋白質，更能促進身體釋放飽足荷爾蒙，讓人在減重期間更不容易感到飢餓。無論是正在減重或是維持期，用乳清蛋白取代一餐，是一種方便又高效的選擇。4.蘋果醋經由蘋果、酵母、益生菌發酵製成的蘋果醋，含有豐富的維生素B群、維生素C、果膠、有機酸及礦物質鉀，皆有助於調節身體新陳代謝。而有機酸中的醋酸，能提升胰島素敏感度、隱定血糖，更可增加飽腹感、減低食慾。王明勇建議，每天可飲用約15毫升未過濾的蘋果醋，無論是直接加水稀釋飲用，或是加入料理中調味，都可輕鬆攝取到蘋果醋的營養並幫助減重。5.希臘優格希臘優格比起一般優格多了「脫乳清」程序，除了能讓口感更濃郁、綿密，也大幅提高了蛋白質含量。優格含有大量的益生菌，能夠維持腸道健康，減緩腹脹或便祕情況，共軛亞油酸也有助於降低體重、增加代謝。王明勇提醒，購買優格時，建議留意產品是否有額外添加糖、鮮奶油或增稠劑（果膠、洋菜膠、刺槐豆膠等），才能讓身體輕鬆無負擔。6.MCT中鏈脂肪酸從棕櫚油、椰子油中提取MCT製成的MCT油，相較長鏈，脂肪燃燒速度更快，可快速提供能量，並且幾乎不會在體內堆積，是減重期間不錯的油品。建議每天以15～30克MCT油取代原本用油，除了能降低飢餓感，還有助於減重期間維持肌肉量。◎ 資料來源／原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載
168斷食法助攻 42歲侯佩岑3招產後月瘦5公斤
即將迎來43歲生日的，即使高齡生完兩胎，整個人狀態卻超好！從侯佩岑時常在IG分享的穿搭照中，不難看出甜姐兒連身材也一如少女般纖細！生完第二胎後，侯佩岑曾坦言：真的好、難、瘦！為苦惱的的侯佩岑，最後靠以下3招，竟成功月瘦5公斤、不復胖，健康瘦的方式太值得學習了！侯佩岑減肥1. 衝刺減肥時期：戒奶蛋、醣類＆澱粉侯佩岑透露，產後聽從營養師的指示，靠著戒奶蛋，來減緩身體發炎反應，同時達到減肥效果。除了奶蛋類不碰外，侯佩岑也拒絕醣類＆澱粉，連最愛吃的白飯，也嚴格控制只吃2、3口，主食以肉類為主。侯佩岑也提醒，特別要注意的是，醣質含量較高的蔬菜也不能吃！侯佩岑分享，營養師曾說「圓型」的菜都盡量不要吃，因此，侯佩岑通常都以青江菜或空心菜為主，順利月瘦5公斤！